煮毛豆怎么煮好吃又入味3步教你煮出美味毛

“煮毛豆总是颜色不好看，还不入味！”教你一招！煮毛豆别只加水！

煮毛豆时，不要只加盐和水，多加一味“它”，毛豆不褪色还入味！它就是“小苏打”！在煮毛豆的时候，加入一点小苏打，可以让煮好的毛豆颜色更加翠绿，不会发黄，同时也能让毛豆更入味哦~

1??首先将毛豆清洗干净，用剪刀将毛豆两头剪一下，让毛豆微微裂开一些。

2??锅中加入多一些的清水，煮开后加入毛豆，再加入2勺食用盐和小苏打，翻拌均匀后继续煮5分钟左右。

3??毛豆煮至变色后，继续浸泡一段时间，等毛豆完全变色后再将毛豆捞出来，用凉水冲洗干净，就可以开吃了。

这样做出来的煮毛豆，颜色翠绿好看，口感也非常入味，做法简单实用，大家都可以在家试试哦~