价廉物且美,好吃还省力

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大风大雨的，窝在家里，居然发现昨天买的5块钱的番薯藤烧了两碗，软糯清爽，光着一碗菜我就吃了两碗饭，其它菜反倒不那么诱惑我了，对于买菜从来不问单价的我来说，有点稀奇。昨天晚上看新闻，说是上个月食材价格同比上涨百分之九点多，买菜似乎真的贵了一些的，不过仍然有很多好吃又美味，烧起来很简单的菜，价格仍然很美丽。我先简单找了三个，实际每个菜平均一块五差不多的，共享一下哈！

食材明细：

豆腐干三块，青椒三只，海带少量，带荚毛豆一大把，油、盐，老酒、味极鲜酱油，姜丝蒜末、小葱花适量。

青椒豆腐干步骤：

1.豆腐干洗净，辣椒洗干净去籽。

2.简单切一下。

3.锅里倒点油，豆腐干先煎一下。

4.翻面煎，两面金黄。

5.加老酒、味极鲜酱油，盐稍微煮一下。

6.加青椒翻拌均匀，辣椒变色即可起锅。

全程不过3-4分钟，就可以享用咸鲜适口的下饭菜了。

炒海带步骤：

1.干海带剪细条浸泡半天，用食盐好好抓一会儿，彻底清洁去污。

2.反复一两次。

3.清水冲洗，把泡泡洗干净。

4.沥干大部分水分。

5.锅里倒油爆香姜蒜。

6.倒入海带翻炒十来下。

7.加盐、老酒煮一下。

8.汤汁快干的时候，加点开水再煮一下。

9.加点小葱就可以了。

毛豆汤步骤：

1.带豆荚的毛豆，还不是很饱满的就是比较嫩的。

2.剥上这么点就可以了。

3.清水冲一下就好。

4.毛豆入锅，加一碗清水。

5.一小勺猪油。

6.适量盐。

7.煮开一分钟左右，毛豆变碧绿，加小葱起锅。