柠檬毛豆简单食材,巧妙搭配,营养又美味

美食来了吃货学院必修课

视频

柠檬毛豆

No.1

食材

主料：柠檬、毛豆

辅料：蒜、小米椒、八角

调料：盐、生抽、黑胡椒

No.2

做法

1、将柠檬去两头，切块后捏取柠檬汁，再将剩余的柠檬切片。

2、将小米椒切段，蒜切片。

3、调汁：在柠檬汁内加入适量盐、生抽、黑胡椒、糖、鸡精，以及切好的小米椒和蒜片，搅拌均匀后腌制五到十分钟。

4、锅中倒入水，水中加盐，将毛豆和八角一并放入煮，烧开后转小火煮一至两分钟左右，后捞出过凉水。

5、最后浇上料汁和柠檬，搅拌后放置十分钟就可以品尝啦。

编辑

王雅珺

主编

陈小康

终审

邵建迪

监制

葛晓