一些别具特色的佳肴,品相清新可人,令人欲

2022/12/18 来源：不详

辣子鸡：除了油炸我不喜欢，技术上一点不难，味道也没有太差，尤其是炒香料的时候，可能是四川的辣椒真的不同，锅里传出的味道就和走过某个川菜馆子闻到的香气一样一样的。其实就是个真材实料出好菜，四川的辣椒和花椒是功臣。

毛豆炒肉：毛豆炒肉是一道以毛豆和瘦肉片做成的菜，毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。

蓑衣黄瓜：蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、和各种香料。蓑衣花刀法切成的黄瓜，再浇上自己喜欢的调料口味、使黄瓜更为爽口，是解酒解油腻的最好减肥菜品！简直不要太好吃！

糖醋排条：过清油，酥肉炸得色泽金黄，面粉裹着的猪肉在这个时候变换成另一个姿态。放白糖炒出糖色，炒锅中翻炒加醋。这时候最重要的就是翻炒得要快，颠勺让排条上色、入味、完整。

蒜蓉小油菜：油菜为低脂肪蔬菜且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。对人体内的致癌物质有吸附排斥作用，还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈也有治疗作用！

炒虾仁：和妈妈做的赛蟹肉不同我是用虾仁做的，味道更接近蟹肉的味道，最主要的是我们在吃的时候要蘸姜醋料汁，有了这味调料吃起来真的感觉像蟹肉的味道。营养价值很高的一道美食！