娘家大姐带外甥来家玩,我特意做了一桌菜招

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和丈夫结婚至今已经8年了，但是因为是从很远的地方嫁过来的，所以除了当初看家的时候，父母和姐姐一次都没来过老家，我这8年间一次也没来过，每次只能打电话和家人聊天，再加上，我只能和丈夫看店一个人在家照顾孩子，春节的时候回老家，那时家人见面很亲切，前几天，我们店不忙，现在孩子放暑假，所以给家里的姐姐打电话叫他带侄子来家里玩，但没想到这次真的来了，那天我很高兴特意招待了菜，接下来是我当天准备的菜，来看看菜怎么样。

土豆排骨，这个土豆是我特意去超市选的土豆，知道姐姐从小就喜欢这个，当天我再买一些软排骨回家剥土豆皮洗，切下排骨块用温水洗，在热油下放入生姜大蒜和豆瓣酱炒香，然后放入排骨、料酒和食用盐等调味料翻炒，加入适量的热水大火放入土豆最后用小火慢慢煮，在出锅之前撒上葱就完成了，这样做的排骨很软，嚼起来没骨头，高汤拌饭最好吃。

春菊炒肉丝，这个春菊现在只在超市卖，当天，买菜的时候遇到一把，觉得它的口感不错就回家了，把老叶子取下来留茎切干净，同时切一些肉丝提前腌渍，在热油下放入姜和大蒜爆香然后放入肉丝和料酒炒菜，肉丝变色后加入春菊和其他调料炒均匀，出锅之前把食用盐撒上点儿炒好放进盘子里，虽然现在不是吃春菊的季节，但是用这个方法做的春菊肉的切丝非常好吃，特别是提前腌肉，吃起来很入味。

蛋黄酱炒肉丝，这是姐姐从老家拿来的，这几年在老家的各个家庭种了几个，当天，我和几道做的这道菜结婚了，做法也很简单，蛋黄酱去掉旧根和外皮，瘦肉切成细丝，在热油下放入肉丝变色，然后加入蛋黄酱和食用盐和水等调味料一起炒，在上菜之前撒上青椒丝均匀炒就好了，这三伏天最适合吃，瘦肉很入味，蛋黄酱也特别软，非常适合米饭。

毛豆拌菜，这毛豆是我在家门前种的大青豆，现在是刚刚成熟能吃的季节，我当天回了一些家，先把毛豆洗干净，切两头好入味，炒锅煮水加适量食用油和盐用大火煮5分钟左右捞取过冷水，姜和大蒜辣椒切末，调好调味汁，生吸，醋、糖、香油，平底锅里放油炸青椒关火后放入生姜、蒜末和调味汁，最后把毛豆晒干控制水，加入调味料汁混合即可，像这样冷却的毛豆的颜色很绿，看着就有食欲了。

冬瓜西红柿鸡蛋花汤，这个西红柿是我自己在家栽培的，每年夏天的时候，我家很少买时令蔬菜，我自己种的一家都吃不完，当天我找两个西红柿回家做的这个汤西红柿切块，鸡蛋散开，在热油下放入番茄翻炒，然后加入适量的水烧开，最后看家里剩下的冬瓜一起放入锅里煮，水烧开后放入散开的蛋液和食用盐等调料在锅前撒上一点葱花就做好了，姐姐在舟车上累了，吃饭的时候喝这个汤正好，看着清淡，其中营养很丰富。

另外，我还准备了一些其他的菜，看桌子满满的很丰富，上了桌子后，我家的孩子和姐姐的孩子比赛吃，很开心，我和姐姐也边吃边聊不知什么时候吃饭吃了将近一个小时，孩子们早就进到房间里吵闹起来了，饭后我去收拾餐桌，姐姐也一起帮忙，忙了之后我想带姐姐和孩子们去超市，这时外甥张着嘴对我说：“阿姨，我可以多呆几天？”然后又拉着姐姐的手撒娇，最后姐姐的菜同意在我家多玩一会儿再去，姐姐和侄子在我家住了三天，每天我都带孩子们去公园和超市，丈夫每晚回家带点心来，昨天去的时候，侄子还在哭，大家暑假还带孩子去亲戚家吗？