保存毛豆,直接放冰箱还是先焯水都错了,教

北京中科白癜风医院刘云涛 https://m.39.net/disease/a_5436982.html

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

保存毛豆，直接放冰箱还是先焯水？都错了，教你一招，放久也新鲜

春秋两个季节，就是毛豆大量上市的季节，但是我个人认为，还是秋天的毛豆最好吃。吃起来味道清香又鲜嫩，吃一口塞在嘴里，慢慢品尝，满满的都是香味，实在叫人意犹未尽，朋友们喜欢吃吗？

不过毛豆的时令性还是很强的，如果错过这段时间，到了冬天想吃基本就吃不到了。实在想吃也不是买不到，只是价格贵了点而已，那么我们为何不现在多买点保存起来，放到冰箱里，随吃随拿呢？

保存毛豆，很多人都喜欢放在锅里焯一下水，然后再将其冷冻在冰箱，还有一部分人直接放冰箱。其实事实上，这两种方法都不怎么好，不能保证毛豆的新鲜程度，那么要想毛豆口感保持新鲜的话，究竟要如何保存？今天来教你一招，放久了也新鲜。

1、毛豆挑选的时候，一定要掌握好技巧，一定要买新鲜的、饱满的，这种才更好吃啊。买回来的毛豆，虽然是带着皮的，但是我们却不能带皮一起保存，而是需要把皮剥掉，这样更好保存。

2、我们把外皮撕掉，然后把里面的毛豆剥下来，稍微冲洗一下，接着再来挑拣一下，如果有坏掉的豆子，或者非常干瘪的，就直接扔掉不要了。剩下的，我们就准备拿来保存了，那么毛豆既不能直接冷冻，也不能焯水的话，究竟要怎么做呢？

3、起锅烧油，把毛豆放进去，小火慢慢煸炒一下，慢炒一会儿之后，毛豆就会变得发绿了，这时候就说明可以了，关火即可。关火之后，把毛豆盛出来，放在一旁晾凉即可，等晾凉之后，就可以保存起来啦。

4、多准备几个保鲜袋，我们需要把毛豆分别保存起来，这样吃的时候就不用麻烦了，每次都拿一袋出来即可。把晾凉的毛豆放入保鲜袋里，然后把空气排出去，接着密封起来，放在冰箱里冷冻起来。

这样什么时候想吃，都可以拿出来吃，放在室温下稍微解冻，下面随便用什么方法解冻，就都可以了。毛豆营养高、口感好，如果各位喜欢的话，可千万别错过哦，老少皆宜，小孩子也爱吃。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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