中伏至别贪凉绿豆汤冷饮等夏季标配可能

2022/12/1 来源:不详

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今日中伏,天气依旧炎热!为了消暑,人们在吃上很是“放肆”。啤酒、毛豆、绿豆汤、西瓜、冷饮、冰激凌……妥妥的夏季标配!

不过智安康提醒大家,这些夏季消暑标配美食,并非人人都适合,还可能是健康炸弹,轻则生病,重则没命!

1、啤酒+毛豆是“定时炸弹”

毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更糟了。

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医院风湿免疫科接诊了一位老人,平时特别喜欢喝酒配着毛豆(黄豆)当下酒菜。长此以往,导致他体内的尿酸非常高,手指头、趾关节被痛风石侵蚀,骨头都变形了,最后只能切除。

2、不分体质就喝绿豆汤

炎炎夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤,可使人顿觉神清气爽、暑气全消。这是因为绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养。

#绿豆汤要分

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但事实上,绿豆不单是食物,也是一味中药。一些四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等人群,不顾体质的喝绿豆汤反而会加重症状,甚至引发其他疾病。还有正在服药人群、经期女性都不宜食用。

3、夏天放肆吃冷饮

夏天冷饮吃太多不仅不解暑,反而会引发健康问题。

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冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺激胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能,出现痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。

4、食物从冰箱拿出来就吃

人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃。肠胃受到强烈的低温刺激后,血管骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液也停止分泌,导致生理功能失调。长此以往会导致消化紊乱,营养吸收能力减弱。

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从冰箱里取出来的食物不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,摸着不冰手了即可。

5、苦丝瓜直接熬汤

丝瓜被很多人称为“消暑神器”,不少人喜欢夏天喝点丝瓜汤。但是苦丝瓜含有的毒素其毒性不亚于砒霜!这种毒素即使通过高温也难以溶解。

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如果吃了发苦的丝瓜,发生中毒后,可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,以及头痛、头晕、心悸、胸闷、全身虚弱无力、四肢酸疼麻木等。呕吐、腹泻严重的可出现轻度脱水。

同样的,对于同是葫芦科的瓠瓜、黄瓜等,如果发苦,也是不建议吃的。

6、贪吃荔枝,小心荔枝病

因为荔枝中有两个使血糖降低的物质——阿尔法亚甲环丙基甘氨酸和次甘氨酸A,尤其在不成熟的荔枝中它的含量更高,吃后会抑制血糖的升高,引发了头晕乏力、抽搐、呕吐的"荔枝病"。一些身体本来糖储存量就比较少的人群,比如儿童、老人等体弱多病人群等更容易中招。

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建议饭前吃荔枝,一般在克到克,也就是五到十颗左右,同时荔枝属于对血糖影响比较大的食物,建议糖尿病患者最好不吃荔枝。

7、夏天吃隔夜凉菜

经常会有人问,夏天凉菜可以过夜吗?凉菜放一晚上还能吃吗?

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夏季温度高,凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌,人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌,所以凉菜放一晚上就不要再吃了。

看完你都学会了吗?

夏季炎热,难免贪凉贪口

小伙伴们一定要注意饮食安全哦~

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