安徽黄山下这家店,人均14元菜比饭还多,
2023/3/31 来源:不详白癜风是怎样引起的 http://m.39.net/baidianfeng/a_4211291.html
想必大家对黄山都不陌生,这是中华十大名山之一,位于安徽省黄山市境内,每年来爬黄山的人不计其数,今天我们就来到黄山市,看看这边的老百姓平时都吃些什么呢?黄山市是徽文化的发祥地之一,这边的茶叶很出名,来黄山一定要吃的传统美食有中和汤、臭鳜鱼、毛豆腐、醉蟹、千层锅等等,这边的家常菜也是以徽州菜为主,比如说这家人均14元的快餐店,做的都是好吃下饭的徽州家常菜。
一,路边不起眼的快餐店
这家店就在路边看起来很不起眼,连个招牌都没有,直接挂了个横幅,这样的快餐店,汇聚的全是当地人,他们中午没时间回家吃饭,能找到性价比高的快餐店吃饱喝足也是不错的选择。为了能给客人最好的味道和食材,这家店选择在比较偏僻的路段,就是为了省成本,把支出用在食材上面,也就是因为性价比高,所以大家都爱来。小小的门面里面挤满了人,一中午能让几百多人吃饱喝足。
二,人均14元吃到饱
他们家只有两个价位,14元和20元,14元是一个荤菜,20元是两个荤菜,有红烧肉、麻辣鸡块、红烧鱼等等可以选择,老板很实在,把肉切成很大块,一份给个两块就有三四两,满足客人吃肉的愿望。个人最喜欢这个红烧肉,浓油赤酱看着就很诱人,五花肉的层次分明肥瘦相间,吃起来入口即化,肥的部分不油腻瘦的部分不柴,吃多了可能会腻,但是两块红烧肉感觉刚刚好,吃到心欠欠的,还没吃完就想着明天继续来光顾。
红烧鱼自然和臭鳜鱼这些特色美食不一样,是老少咸宜,大家都能吃的红烧味,鱼肉切成鱼块,裹上面粉油炸后再红烧,外面的面皮很香很糯,里面的鱼块很鲜嫩,没有河腥味,而且刺很少,用的是少刺的大鱼,所以口感特别香滑入味。
三,十几个素菜随便吃
选好肉之后,可以自己去选素菜,一个的素菜随便吃,只要不浪费就可以了。有豆腐胡萝卜海带蒜薹豇豆白菜等等,都是家常口味,没有什么特别的调料,吃的就是新鲜和本味。有了荤有了素,最后再来一点小菜解腻开胃,别看都是免费的,做的都是大家爱吃的小咸菜,咸香可口,搭配米饭一起吃简直绝了。
这里没有服务,但是卫生条件都不错,装菜的器皿全是不锈钢,看起来一尘不染,碗筷都放在消毒柜里,自己端碗自己找位置,满满的菜堆在米饭上,比米饭还多,还有免费的白开水,吃完饭可以喝点水泡点茶,真是太惬意了。这样的一顿饭,你觉得实惠吗?