来了黄山,除了黄山烧饼,你还知道黄山有哪

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“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，黄山以它的自然美景享誉世界。黄山四绝—奇松、怪石、云海、温泉，你来看过吗？其实啊，旅行并不仅仅只是一场视觉的盛宴，更多的是可以刺激我们的味蕾。那么，黄山的美食，你知道哪些呢？跟着小编一起去看看吧。

Top1：黄山烧饼

大家来了黄山一定要尝一尝黄山烧饼呀。在黄山大街小巷基本都会有卖黄山烧饼的。是不是在你们眼中“烧饼”都是那种很大个的？其实，黄山烧饼并不是这样的，黄山烧饼并不大，直径约5cm，只要嘴张得够大，一口一个也是没有问题的。小编所吃的黄山烧饼基本都是在屯溪老街买的，那里简直可以说是黄山烧饼的天堂啊，各式各样的烧饼在那里可供挑选。就小编个人而言，比较喜欢薄而脆的梅干菜馅的黄山烧饼，这种口感偏咸偏辣。但是，你也可以根据自己的口味选择合适的黄山烧饼哦。

Top2:毛豆腐

其实初到黄山，小编是不敢尝试毛豆腐的。但是，渐渐地，还是忍受不了美食的诱惑。其实，毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。其实在黄山，小编更多的是在路边尝试着吃毛豆腐。而路边的做法更多是—将毛豆腐煎至两面金黄，撒上秘制调料，就这样一份黄山小吃就做好了。你想试试吗？

Top3—臭鳜鱼

在黄山，基本上所有的徽菜馆里都会有这道名菜。而臭鳜鱼，又称臭桂鱼，徽州臭鳜，腌鲜鳜鱼、腌鲜鳜鱼；因放入桶里腌存，也名桶鱼。有意思的是臭鳜鱼虽然闻起来臭，但是吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。所以，来了黄山千万不要忘记打卡这一道美食哦。

Top4—黄山一品锅

“一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。而黄山一品锅是黄山人冬季爱吃的火锅，这一道菜乡土风味浓厚，值得一试。

Top5—徽墨酥

小编在最后给大家推荐一个黄山当地特色糕点吧。徽墨酥的外形酷似徽墨，乌黑油亮，芳香四溢，油酥柔韧细腻，甜润清爽，入口即化，口感绝佳，此外还兼有润喉、滋肺、乌发等功效。和黄山烧饼一样，在黄山的大街小巷，甚至一些超市里都可以买到它哦。你不想试试？

好了，盘点了这么多，你是不是也心动了呢？那赶紧来黄山打卡这里的美食吧。相信这里不仅仅只是景色能够吸引你，更多的是美食哦。

一场味蕾的盛宴，等你来。

注：所有图片均来自网络。