烧烤味的毛豆,你一定没吃过,自制一盘干净

最近随着天气的慢慢变热，新鲜毛豆已经上市了。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有多年的栽培历史，起源于中国南方地区。烤毛豆是我的新最喜欢的事情！烤的毛豆会得到一个完全不同的味道-和蒸煮太大的不同。烤毛豆原来的质地有点更坚定，有烟熏的味道，我真的真的好爱。烧烤味的毛豆，你一定没吃过，自制一盘干净卫生，好吃又便宜

步骤：1.洗净毛豆并晾干；2.备一个可以烤盘或可以入的瓷盘，铺上一层1/2海盐。3.把洗净的毛豆铺在装有海盐的烤盘上；4.再把余下的1/2的海盐撒在毛豆上，最好盖没毛豆；5.烤箱预热度后放入烤盘，大概烤15分钟后左右即可，如果想要毛豆口感糯软可再度烘烤5-10分钟。

豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、火药等的原料。豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品，如用于食品工业的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇为医药工业取得廉价的甾醇激素原料。