这道非常家常的菜,毛豆的做法你们知道吗,

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今天毛蛋给大家推荐的这一道菜非常的家常哦，这道菜的名字叫做红椒炒毛豆。其实毛豆在我们的日常生活当中还是非常常见的，并且一般在我们日常生活当中毛豆的做法都是腌制，但是今天这道毛豆的制作方法还是非常特别的。这道红椒炒毛豆的做法非常的特别，并且里面的毛豆的口感也是非常的爽脆。当大家听到这道菜的名字的时候，就知道这道菜的口味是偏辣的，并且这也是一道非常家常的菜。这道菜的做法也是很简单的哦，好啦不多说啦！下面毛蛋就给大家来介绍一下这道菜的做法吧！

红椒炒毛豆

准备食材

首先我们先来准备一下这道菜的材料吧！我们要准备的最重要的材料就是毛豆和红椒还有猪肉，其实毛豆本身的营养价值还是非常高的，所以这道菜的营养价值也非常的高。然后我们再准备盐和植物油，其实这道菜的食材都是非常简单的，并且在我们的日常生活当中也是随处可以见到的，所以在我们的日常生活当中随处可以买到。这道菜也是一道非常家常的一道菜，并且这道菜的做法也是十分简单的哦。下面就让毛蛋来教大家做一下这道菜吧！

红椒炒毛豆

制作步骤

第一步：我们把买来的新鲜的毛豆荚先剥出新鲜的毛豆，因为剥出来的毛豆的本身会带有一些白色的物质，所以我们在清洗毛豆的时候一定要把这层白色的物质给洗干净，因为这样才不会影响这道菜的口感。毛豆本身的这层白色的物质好像是对我们人的身体会有一些的影响，并且好像会影响我们身体的健康，所以在清洗的时候一定要清洗干净。

红椒炒毛豆

第二步：当把毛豆清洗干净之后，我们在上锅去蒸十分钟左右就可以了。然后我们把买来的猪肉，我们在选猪肉的时候一定要选有瘦肉，之后再切成小丁。之后再把买来的新鲜的红辣椒给洗干净，然后再随意的切成小丁。因为把这些食材切成丁会让这道菜的口感更加的好，并且容易入味。

红椒炒毛豆

第三步：然后我们取一个干净的锅，在锅里面倒上油，等油烧热之后，我们把刚刚切好的瘦肉丁放进锅里面。然后稍微的翻炒一下，再把刚刚蒸好的毛豆放进锅里面一同翻炒。在翻炒均匀之后，把刚刚切好的红辣椒丁放进锅里面，在此同时加入一些盐，翻炒均匀就可以出锅了。

红椒炒毛豆

今天毛蛋教给大家的这道菜是不是很简单呢？大家有没有学会呢？好啦，不多说咯！如果大家还有什么好吃的菜，或者是大家还有什么不会做的菜，都可以在下方推荐给毛蛋哦！毛蛋非常喜欢大家提意见，还有给毛蛋说一下自己的想法，毛蛋十分欢迎大家在下方留言哦！哦对了，大家的留言毛蛋都会一一看的！