烧烤摊上最常见的五香毛豆,用这些调料来煮

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五香毛豆

原料：毛豆、姜、八角、花椒、干茴香梗、香叶、桂皮、盐、料酒、清水。

做法步骤：

第1步、毛豆清洗干净沥水

第2步、煮锅加入适量的水及辅料烧开

第3步、水开放入毛豆中火煮十分钟，为了煮熟的毛豆不变黄，不要盖锅盖儿，期间搅动几次均匀熟透

第4步、煮好的毛豆出锅盛到无油无水的器皿中放凉入味儿

第5步、五香毛豆，请大家参考！

第6步、开始享用

来自美食天下碗里姜膳的作品。