毛豆最好吃的做法,鲜香可口吃上停不下来,

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今天教大家毛豆的做法，这样做超好吃，吃上停不下来，越吃越想吃，大人小孩都超喜欢，做法也很简单的哦，什么时候想吃什么时候做，当下酒菜再好吃不过了，下面教大家详细的做法。

配料：毛豆一斤，油适量，盐适量，大蒜6瓣，生姜适量，花椒少许，干红辣椒适量，生抽适量，醋适量，糖少许，香油适量。

做法：1.将毛豆洗净并剪去两头尖角，这样可以便于入味，锅中加入水、适量盐和少许油，等水烧开后加入毛豆煮至沸腾，毛豆断生后捞出备用（加盐使毛豆入味，加油使毛豆颜色翠绿）。

2.煮毛豆同时准备配料，锅烧热后放油，将干辣椒、花椒、生姜入油锅炸出香味。关火后倒入蒜末、生抽、醋，加入少许糖、盐调味。

3.把煮好的毛豆倒入锅中，和调好的酱料拌匀，装盘后滴入适量香油，美味爽口的毛豆就完成啦，毛豆最好吃的做法，鲜香可口吃上停不下来，最佳下酒菜！

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