食材毛豆毛豆炒肉末毛豆去掉外壳,放进

第一种：毛豆

推荐食谱：毛豆炒肉末

毛豆去掉外壳，放进水中抓洗干净，再放一边待用。猪肉剁成肉末，加少许盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀，腌制十分钟。

锅内加水，煮开后倒入毛豆，煮到熟透捞出。

炒锅加少许油，烧热后倒入肉末翻炒，炒变色后放入老抽翻炒上色，再倒入毛豆炒分钟。

然后倒入青红椒丁，炒出香味，最后加盐、鸡精调味。这道菜就做好了，下饭很香，夏天正是吃毛豆的好时候，别错过了，尽量多吃。