毛豆的栽培技术,这种栽培方法能让毛豆早熟

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大家好，毛豆，又称枝豆，是一种作为蔬菜栽培的大豆。它是在未成熟的状态下收获，吃它的新鲜和嫩豆。大豆起源于中国，栽培已有四五千年的历史。大豆营养丰富（蛋白质含量高达13%，在各类蔬菜中排名第一），味道鲜美，深受消费者喜爱。同时，大豆栽培技术简单，属于省工省肥作物，生产成本低，供应周期长。自5月至10月上市，被认为是具有较高经济效益的淡季蔬菜。今天我们就来说一说早熟毛豆栽培技术。

毛豆生长发育的最适温度为20-25℃；毛豆种子的最低发芽温度为6-7℃，但发芽缓慢，易腐烂，出苗率低。最适发芽温度为c，苗期耐低温时间短。一般来说，真叶出现前抗寒性强，真叶出现后抗寒性弱。生长高峰期需要较高的气温，年是最适宜的气温。花芽分化的最适温度为20℃左右，开花的最适温度为20-28℃。23℃以下和29℃以上开花的花很少。低温下花期延长。14℃以下不能开花，生长后期对温度特别敏感。如果温度过高，生长将提前结束。如果气温骤降或秋霜来得早，种子就不会完全成熟。

早熟品种不需要严格的日照，春播和秋播都能开花结果，但早播的晚熟品种往往枝叶繁茂，很少开花结果。大豆是一种需要更多水分的作物。种子发芽需要更多的水。苗期抗旱。花期适宜干燥少雨。多雨时开花或开花容易落下或无果。结荚期是大豆一生中最需要肥料和水分的时期。土壤水分要求高于最大持水量的85%。如果低于70%，豆荚和谷类的数量就会减少，营养不足，雨量大，会造成大量豆荚脱落。大豆对土壤的要求不严格。砂质壤土和黏土可以耕种，但最好使用深的、富含有机质和钙的、中性和排水良好的土壤。

大豆需要更多的磷钾肥料。在缺钾地区，应注意增加钾肥的施用量，否则会出现缺钾现象。根据生长期的长短，毛豆可分为早、中、晚三个品种。早熟品种的生长期为90天左右，如上海的三月黄、山东的月毛豆、成都的白水豆、杭州的五月白、武汉的短脚早等；中熟品种的生长期为90-天，如西安的六月炒，南京的白毛六月黄等晚熟品种的生长期都在天以上，如山东的大庆豆油和乳油。大豆、青皮豆等早熟大豆品种应选择直接播种，但在春季，早熟大豆品种可先育秧后移栽。

具体管理技术如下：为保护根系，宜采用营养土或塑料营养钵育苗。床土可用于园林土中，不需施肥，以防止苗木过度生长。播种前要精心选种，选种整齐饱满、无损伤、无病虫害的种子播种，使出苗迅速、整齐。播种前给床土浇水。每孔播种3-4粒种子，深2-3厘米，覆盖土壤。苗床温度应保持在20摄氏度，土壤应保持湿润。当四片真叶展开时，应该把地栽上。大豆的育秧期约为30天。大豆和其他豆类蔬菜一样，轮作3-4年，不能连作。大豆种植区宜深耕20-30厘米。早熟栽培的冬闲地应在冬前深耕晒干，种植前应与春耕结合施用底肥。春播时如果使用留茬，应尽早清理田地，翻耕晒干，使土壤通风良好。

过去在大豆栽培中常忽略基肥的施用，但实践证明，施用基肥可获得高产。因此，在播种前应充分施用底肥，特别是磷钾肥。大豆标准施肥量为每平方米施氮3.34.7kg，施磷5.3-8kg，施钾6.4-10kg。在生产中，一般基肥用量为公斤优质有机肥和25-30公斤过磷酸钙硫酸钾。施完底肥后，用翻耕法将肥料和土壤混合，然后平整成1.2米宽的边界。边界用塑料薄膜覆盖着，以便种植或播种。苗木多在2月底3月初播种，4月中旬后栽种。早熟品种种植密度为20～25cm，晚熟品种种植密度为33cm。如果采用直播方式，应在局部霜冻后进行。

开沟或崩落应按排距进行。播种深度为35厘米，每平方米需播种5-8公斤。直播补苗是提高产量的重要措施。当第一片真叶出现时，应按行距要求固定苗木，拔除弱苗木，保持苗木结实一致。一般来说，早熟品种应保持苗木密集。同时，田间秧苗齐全，秧苗齐全。出苗后应加强中耕，促进土壤温升，防止失水、杂草控制和土壤疏松。为了实现大豆高产，必须在封垄前进行多次中耕。结合中耕改良土壤，防止根系裸露或倒伏。苗期要注意排水，使土壤不太湿润，影响苗木生长。初花形成前，可根据情况施1-2次氮肥，使植株健壮，减少荚果损失。开花结荚期15-30天。在管理上，应重视水肥，保持土壤水分，促进籽粒灌浆，避免影响荚果饱满度。

浇水后，每平方米重复追肥一次，人粪尿-公斤，硫酸钾复合肥15-20公斤。后期可采用0.4%～0.5%磷酸二氢钾溶液在根外覆盖12次，防止过度倒伏，早熟，增产，可摘。采摘通常提前3-6天成熟，增产5-10%。大豆的收获标准是豆荚丰满，鼓鼓明显，豆荚仍绿。过度采收和过早采收低，过度采收和后期采收质量差。早熟大豆可在6月中旬收获。一般来说，每平方米可收获-公斤的嫩荚。今天的分享就到这里了，你对早熟毛豆栽培技术还有哪些疑问呢？欢迎在评论区留言告诉我们~希望今天的内容对大家有所帮助，最后感谢大家阅读浏览！