1家3口吃烧烤,肉串海鲜和小菜,共花11

每年的夏天不吃几次烧烤好像都没过好夏天似的。我家的孩子特别喜欢吃肉串，所以每隔一段时间就会带他去吃一次。很多人说吃烧烤会对身体有害，不过现在的烧烤都是在室内，而且都是用电烤的，因为国家环保要求，炭火烤的越来越少，所以烧烤也是吃起来比较健康的啦。我们1家3口一起去了一家经常去的店里，点了一些肉串、烤板筋、再炒两个小菜，喝上两瓶啤酒，吃着特别的过瘾。老板人挺好的，每一桌都赠送了一盘6个的蒜泥粉丝蒸扇贝，味道不错哦。最后一结账，一共花了元。我们觉得挺值的，您看呢？

1、花生毛豆：我们要的是拼盘，这个都是提前煮好的，用了姜片和花椒、盐等煮熟，再浸泡在盐水中，有客人点时直接盛一盘就能上桌。一般每桌都会来一盘，点了餐就会上，可以一边等烧烤一边先吃着它。花生和毛豆都是五香味的，吃一颗特别的香，花生是小颗的，剥了一颗三个粒的，看着是不是特别的想吃呢？

2、烤板筋：板筋烤之前要先煮至八成熟，然后用冷水侵泡，等到不烫手时把板筋外边的油脂去掉，然后横着将板筋切薄片，不要顺着切，那样吃起来会塞牙。切好后用竹签穿好，再冷冻保存，不要用冰箱保鲜，保鲜的会使板筋片的周围干硬。烤的时候先拿出来用温水浸泡，然后再烤，烤的时间不能长，先刷油，再撒孜然、盐和辣椒面等调料，翻转烤1分钟左右就可以，烤的太久也会变硬。这个烤板筋嚼着特别的筋道也特别的考验牙齿，牙缝大的还真不适合吃，会让你塞牙塞的恼火。

3、酱烧螺蛳：这样的一大盘只要12元，是用黄豆酱加上其它调味料爆炒的。取一个，先吸一口汤汁，再用根牙签挑出肉，放在嘴里仔细的品尝螺蛳肉筋道鲜香的味道。一盘螺蛳可以让人一顿饭从头吃到尾。

4、烤翅中：鸡翅中有着焦香的外皮，香嫩的肉质，是我家孩子特别喜欢吃的，所以我们吃烧烤时都会点上一些。1串2个翅中6元钱，我们3个人一人一串正好，吃着特别香。

5、芹菜木耳炒面筋：这菜在家里也常做了吃，是用黄豆酱爆炒的。先将木耳浸泡洗好，芹菜洗切好，锅中放油先将葱姜辣椒爆香，再倒入黄豆酱炒香，倒入面筋卷翻炒入味，再加入芹菜和木耳快速翻炒均匀就能出锅，是特别快手的菜，我在家一般5分钟就能炒好一盘。

6、蒜泥粉丝蒸扇贝：这是店家赠送的一盘，每一张桌上都有一盘，一盘一共6个，味道鲜美，蒜香味很浓。看来这家的老板特别的会做生意，难怪所有的桌上都有了人，而且外面还有等位子的呢。

7、羊肉串：等了一会儿，主角羊肉串上来了，我们3口人一共要了20串，这些羊肉串都是2元一串。吃起来口感鲜嫩，筋道又好吃。孩子一口气吃了好几串，而且边吃边说这是他吃过最好吃的肉串啦。

8、柠檬茶：除了赠送的一盘扇贝外，店家还每桌赠送了一壶柠檬茶，喝着清凉爽口，正好可以解吃肉串的腻，柠檬茶还有去火的作用哦。

这些菜和肉串我们吃得特别的饱，所以主食我们也没有再吃。加上老公喝的两瓶啤酒，最后结账我们一共花费了元，老板将零头抹去，只收了元，特别的贴心，我们决定下次还要来这里吃烧烤。

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