夏天出汗多补钾很关键,多吃这6种高钾食物

你知道吗？钾是维持机体细胞内渗透压、酸碱平衡、新陈代谢、神经传导、肌肉以及心肌收缩所必需的一种微量元素。进入六月，天天都是三十多度的高温天，炎热的天气人们出汗多，身体中钾元素随汗液大量排出，如果没有及时补充含钾丰富的食物，会导致身体乏力、记忆力减退、食欲不振等不适症状，因此一定要注意补钾。为配合补钾，餐桌上要多食用含钾丰富的食物，如苋菜、毛豆、冬瓜、海带、紫菜、绿豆等这几种食物都含较高的钾元素，营养美味，经济实惠。天热爱出汗，常吃这六种食物，钾含量丰富，清热消暑解疲乏，精神过夏天。

1.苋菜推荐菜品---皮蛋苋菜汤

原料：苋菜皮蛋蒜油盐

制作：七彩叮当电煮锅加热后放入适量的油，加入少许蒜末进锅煸炒香；加入洗净的苋菜进锅去翻炒两下；加入少许水炖煮；放入皮蛋块进锅去煮上两分钟，最后加入少许盐调味即可。

2.毛豆推荐菜品---毛豆米日本豆腐咸蛋汤

原料：毛豆米咸蛋日本豆腐水淀粉油盐

制作：将汤放入七彩叮当电煮锅中烧热，加入咸蛋块进锅去煮；加入毛豆米进锅去煮；再放入日本豆腐块进锅去煮上三分钟，加入少许盐调味料；再加入少许水淀粉勾芡即可。

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3.冬瓜推荐菜品---剁椒炒冬瓜

原料：冬瓜剁椒葱花油盐

制作：烧热锅放入适量的油，加入冬瓜片进锅翻炒两下，加入1大勺剁椒进锅翻炒均匀；加入少许水炖煮至冬瓜熟，加入适量的盐调味，大火收汁后最后撒入葱花即可。

4.海带推荐菜品---海带炒肉丝

原料：海带丝肉丝生抽料酒淀粉油盐

制作：肉丝加入盐，料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；.烧锅水加入1小勺盐，将海带丝放进锅中焯煮3分钟后捞出备用；热锅凉油，加入腌制好的肉丝进锅翻炒两下；加入海带丝进锅翻炒两下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

5.紫菜推荐菜品---口蘑豆腐紫菜蛋花汤

原料：紫菜鸡蛋日本豆腐口蘑葱花油盐

制作：鸡蛋加入少许盐打散；热锅凉油，加入口蘑片进锅煸炒两下；加入水炖煮；5.加入日本豆腐块进锅去煮上3分钟；加入紫菜进锅煮上两分钟，倒入打散的蛋液；加入适量的盐和胡椒粉，最后放入葱花即可。

6.绿豆推荐菜品---百合绿豆汤

原料：十月稻田绿豆百合冰糖

制作：将绿豆清洗干净后加入少许水与绿豆持平，放入冰箱中急冻半小时；陶瓷汤煲中加入绿豆3-5倍的水，大火煮开，再将冻过的绿豆放入煲中煮；加入百合，加盖焖煮约20分钟左右绿豆都被煮开花来，加入少许冰糖，这样“百合绿豆汤”就煮好了。

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夏天出汗多，补钾很关键，多吃这6种高钾食物，缓解疲劳走路更带劲儿