清香的米粥,喝出健康

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今天文心继续和大家谈饮食。众所周知，日本是世界排名长寿第一的国家，日本人大多数人为什么长寿呢，这和他们的饮食密切相关，吃过日料的朋友都知道，日料都比较清淡，他们讲究营养搭配，蔬菜肉类各种都有，保证了营养的多样化。下面我给大家介绍两种食材，先说说毛豆糙米粥，毛豆有健脾宽中，润燥消水，清热解毒益气的作用，糙米中含有大量的纤维素，有减肥，降低胆固醇，通便，改善肠胃功能和净化血液，预防便秘，减肥以及排毒等功效，取毛豆仁30克，糙米80克，盐少许，吧糙米洗净泡发，毛豆仁洗净，锅置火上，放入清水，倒入糙米毛豆煮开，待煮至浓稠时，加入盐拌匀即可。

第二个事鲜藕雪梨粥，莲藕有清热凉血，通便止泻健胃开胃功效，雪梨有促进食欲，帮助消化，利尿通便和解热的作用，可用于高热时补充水分和营养，煮热的雪梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风，风湿性关节炎等。此粥也适用于小儿厌食症。取红枣，雪梨，莲藕各20克，大米80克，蜂蜜适量，把雪梨削皮洗净切片，红枣去核洗净，莲藕洗净切片，大米淘洗干净，锅置火上，注入清水，把大米煮至米粒绽开，然后放入雪梨，红枣，莲藕，再改小火煮至粥熟，撒入蜂蜜即可。