纤维冠军毛豆

现在正是毛豆大量上市的时候，我通常用毛豆替换孩子的垃圾零食，无需过多烹饪，盐水煮就好，营养又健康，大人孩子都特别喜欢吃。强烈推荐！

1.毛豆可降血压：毛豆中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，改善便秘，利于血压和胆固醇的降低。

2.毛豆可缓解疲劳：毛豆中含有的钾元素，可以及时为身体补充钾，缓解人体因出汗过多导致钾流失而引起的身体疲乏。

3.毛豆可健脾除湿：毛豆中富含蛋白质，维生素，矿物质等营养成分可以起到健脾除湿，润燥解毒的作用。

4.毛豆可预防心脑血管疾病：毛豆中含有人体必须的亚油酸和亚麻酸，能够改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量，预防心脑血管疾病。

5.毛豆可防治骨质疏松：毛豆中还含有大豆异黄酮，在人体内有雌激素功能，能改善妇女更年期症状，防治骨质疏松。

6.毛豆可促进大脑的发育：毛豆中含有的卵磷脂可以促进大脑的发育，起到提高智力，增强记忆力的功效。

7.毛豆可保持身材：毛豆中含有的皂素，在人体内可抑制脂肪合成、阻止脂肪吸收，并可促进脂肪分解，不但可以预防肝脏机能障碍的疾病，而且有助于保持苗条身材。

8.毛豆可防癌：毛豆中含有的蛋白质抑制剂、植酸、植物固醇、皂素、异质素等成分的综合效能，能增强癌免疫系统，可有效防止或减少患癌症的几率。