中秋节刚过,月饼吃完了吗

2023/9/8 来源:不详

无意间讨论到“中秋节”,小伙伴们七嘴八舌。脑补了把月饼炒在菜里的逆天厨师长,我的天,那得是多么神奇且丰富的一种味道啊!(没准真的好吃,我打算偷偷试试)也为关怀同学的好老师默默点赞.....

随着生活水平的逐年提高,以前金贵到不行,大人们根本舍不得吃的月饼,如今也不过是“过度包装”的送人首选。“谁要吃啊!那么甜!腻死了!要长胖的!”“你们要是不吃,我就不拆盒子了,明天直接拿给老张~~”“已经开始申请了!你那边要送多少客户?我登记一下~”

好像随着时间的推移,中秋节再也没有缺少过月饼,反而多了许多吃不完的月饼,精美包装的月饼,维护客户关系的月饼......月饼本身的味道好不好根本不重要,最重要的是-贵!包装好看!牌子响!上档次!送人有面子......去年无意间看新闻,如今市面上的月饼生产过度,已经造成了很多的食物浪费。那些个精美的包装盒就更不用说了,对于环境污染的影响力度也是只增不减。

也的确在那天和小伙伴们讨论的过程里,突然想到,好像现在不刻意去提“团圆”,都有点忘记中秋节真正的意义了。

上海小囡-小Y

中秋节是一个吃货们能大饱口福的节日。葱油芋艿、盐水毛豆、片皮烤鸭蘸甜面酱、姜醋配大闸蟹......光是想想就已经垂涎三尺了。但对于不爱吃月饼的人来说,中秋节也是挺煎熬的。中秋的走亲访友,不同于春节国庆,不过是把张家送的月饼再送给李家,最后还剩下周转不掉的一两盒就变成了“甜蜜的负担”。

小时候的我,作为家里唯一能吃点甜食的人,便成了垃圾桶回收站一般的存在——“明天的早饭就是月饼了!”“我已经吃了好几天了。”“还剩下一盒,你就挑你喜欢的吃了,剩下的也就不管了。”“五仁,椰蓉,莲蓉......我一个都不想吃啊。凭什么只让我一个人吃??”“今年怎么没有人送哈根达斯和八喜的冰淇淋月饼了?我只想吃那个。”

上了大学之后,因为距离远和时间短等原因,身边不在本地读书的同学都很少回家。于是月饼又变成寄托思念的存在。学校咖啡店和西点房的月饼都卖得格外的好,常常在出炉不久后就被排队多时的学生们抢购一空。“学校怎么不做云腿月饼呢?真的挺好吃的。”“这个鲜肉月饼做得不够正宗啊。”当然,月饼偶尔也会成为学校食堂大厨的灵感来源。青椒月饼,月饼炒玉米,月饼炒草莓......硬核月饼炒菜,只有我们想不到,没有他们炒不出来。

这么多年,中秋节的月饼从最开始的豆沙五仁咸蛋黄,逐渐向“蛤蜊芝士”“牛蛙小龙虾”等各种口味扩展,唯一不变的好像就是那些倒卖月饼券的黄牛票贩了。

每年的七八月,“杏花楼”等老字号店面的门口便已经聚集了十来个坐在纸板上的“牛哥”“牛姐”。哪怕你只是流露出了半分的好奇,他们也绝对不会放过这个机会——冲你晃一晃手里的那一沓月饼票,再配上那一句经典台词“票子要伐?”。在和你讨价还价的同时,还不忘向每一个过路人狂刷自己的存在。

华中地区-小X

对于中秋,仔细回想却发现没有什么印象深刻的事,好像满脑子就是“送月饼”、“吃月饼”、“没完没了的月饼”……说到月饼,的确是这样,家里每年中秋前一周就会去定几盒手工绿豆红豆馅的传统月饼,陷多皮薄的苏式月饼。

小时候的中秋总是回到老家,和爷爷奶奶吃一顿午饭,下午大人们便坐在院子里的小板凳上,嗑着瓜子,聊一些有的没的生活琐碎,我和妹妹们待在房间,看看电视。上中学以后,总是期盼着中秋,因为放假在家蒙在被子里睡觉的感觉真是太好了。记得大学时期的第一个中秋节,很多异地的同学并没有选择回家,班主任因此请大家一起吃了上海菜还分发了月饼。(真的是很暖心的老班了!)

如今,周围人对中秋的期待感好像不如从前了,大家都会说“吃月饼”以及“家人团聚”,但吃月饼也只是一种象征,真正的团聚却很少。想了想,只有在家里的时候,才有中秋的感觉。

西北地区-小T

回想我小的时候,家里都吃甜月饼的,一般都是枣泥豆沙之类的馅料,我还记得有一年,家里突然有亲戚从广州带回来一盒月饼!哇!那是我第一次吃咸蛋黄馅的!很惊艳!那时候还小,根本不知道在另一个城市还有这样咸口月饼的存在。

一家人先围坐在一起吃顿团圆饭,吃好后,家里的长辈们会把月饼从盒子里小心翼翼地拿出来,放在盘子里,切好,每一牙儿上扎好牙签,大家彼此谦让“你吃你吃~我刚吃过了~”“你再来一块,确实好吃”......每一年都能听到大人们说着“十五的月亮十六圆”,一家人会一起赏月,彼此说说笑笑......就在这样的光景中,好像我也慢慢长大了。

现在工作生活在南方,除了从小传统印象里的豆沙馅月饼,也尝试过了绝对长肉但是特别好吃的鲜肉月饼,还有苏氏月饼,云南的云腿月饼,各式冰激凌月饼,巧克力月饼(胖死我吧......),还有很多的咖啡店自制月饼等等。我可能倒戈了...更喜欢南方人习惯的月饼口味诶!

最后,贴心如我!你肯定有

吃不完的月饼

啦!不想浪费怎么办?

变“废”为宝,了解一下▼

①冷冻起来!再想吃的时候,微波炉叮几十秒,或者用烤箱“回炉重造”!包你从此爱上月饼君!

②喜欢吃粥的,可以把馅料掰碎,煮粥的时候放进去!

③早上喜欢自己打豆浆的,可以把馅料掰一些放进去“加个料”!

④如果是“自己动手,丰衣足食”派,那么可以把剩余月饼掰碎,包包子,包汤圆,做馅饼,做面包......厨房大神!没有什么做不到!

如今月饼在你生活中的功用~~~

就是喜欢吃!爱月饼君一万年!

呵呵,过节不要维护一下和“客户爸爸”的关系吗?

不爱吃......什么甜咸之争?向来无感......

小时候就迷恋收藏各式月饼盒子的小仙女飘过~~~

算是回忆吧,吃不多,但总能想到家和团圆

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