夏日下酒菜盐水毛豆的简单做法

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　　到了燥热的炎天，毛豆极端惹人爱，不论是当成零食仍旧当成下酒席，都是特别好滴，并且毛豆自身养分价格特别高，不是有人说：“宁愿无肉，不成无豆”吗，看来豆类对人们是何等紧急。 　　 　　盐水毛豆做法特别简明，人人均也许做出一盘适口的毛豆来，上面来看看详细做法吧...... 　　 　　原材料： 　　 　　：毛豆克 　　 　　：盐10克、干辣椒十个、干花椒5克，生姜一起、大蒜瓣五瓣、大葱一段 　　 　　制做环节：

　　1、打算好原材料 　　 　　2、毛豆里插手适当盐和食用小苏打，泡十来分钟，而后详尽冲洗洁净 　　 　　3、生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段 　　 　　4、毛豆用铰剪减去两端，惟独剪了两端，盐水毛豆才会很好的入味 　　 　　5、锅里放入适当水，放入毛豆 　　 　　6、插手总共的调料，大火煮开后，改中火煮十来分钟 　　 　　7、关火后泡两个小时 　　 　　8、出锅了 　　 　　小贴士： 　　 　　一、冲洗时用小苏打泡一泡能灵验淘汰农残，并且冲洗得更洁净； 　　 　　二、铰剪剪两端的功夫毛豆的尖那一部份减去少一点，由于简明伤到豆子，另一端减去多一点，便于入味。

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