鲜美的啤酒毛豆鸭,你吃过吗它会给我们带来

2025/6/24 来源:不详

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毛豆相信大家都知道,这是一道非常美味的食材,并且极具营养哦。但是对于它,你知道多少呢?毛豆是新鲜连荚的黄豆,约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候,来上一盘毛豆,喝上一点啤酒,其味道特别好,毛豆纤维含量丰富,对人体有好很大的好处。在之前,很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高,其实毛豆才是当之无愧的第一名。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?小编在这里也不啰嗦了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

原料:鸭肉、毛豆米、啤酒、姜、蒜、干辣椒、香叶、桂皮、八角。

二、具体做法:

1、鸭洗净斩小块,锅中凉水加入几块姜片,倒入鸭块焯水后沥干;

2、锅中少许油微热后,放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟。放入鸭块,继续编炒。直至鸭块明显缩小,油脂逼出来。倒入适量的盐,生抽1大匙,啤酒ml,大火烧开后,转小火盖上锅盖焖;

3、焖至剩1/3的水量时,加入毛豆米大火烧开后,转小火再烧10分钟左右。最后打开锅盖大火收汁即可;

4、红烧菜好吃,但是外形不是特别赏心悦目,大家透过现象看本质哈。

说了那么多,其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊?通过简单的操作,这道美味就会出现在了我们的餐桌上,对于上班族来说,真的是一道不错的选择哦,也可以说真是太棒了!这样的美味,绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧,哈哈

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