酸菜炒毛豆,酸爽入味,开胃下饭,是夏天必
2022/5/7 来源：不详▲点我，看视频
主料：毛豆、酸菜、红椒、素肉丝
辅料：花生碎，生抽、盐
1锅里加水煮开放毛豆，加少许盐和油
2盖锅盖煮2分钟捞出毛豆
3锅里热油爆香姜末，把泡好的素肉丝炒出金黄后加酸菜
4酸菜出香味后下红椒和毛豆
5翻炒均匀后加花生碎提香，再加少量水、生抽、盐，6焖熟出锅7装盘普通的香菇摇身一变成“鲍鱼”佳肴
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