别浪费了正当季的毛豆这才是夏日毛豆最正

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一年一度毛豆季

又到了吃毛豆的季节

晚饭后，微波几分钟

撒上盐，一盘绿嫩的毛豆

一家人边看电视边扒

绝对是夏日餐后最好的零食了

夏日的大排档，也肯定少不了它

一群好友

扒着鲜毛豆

喝着冰镇啤酒

边聊边吃

特惬意

这个季节吃毛豆

主要是吃毛豆的新鲜

但新鲜的不光是毛豆

一去菜市场

看到各种鲜嫩的应季蔬菜

很想把他们一顿蒸煮

快速下肚

会有一种

把夏日的翠绿

融进血液中的舒畅感

顿时就觉得元气满满了呢

不信？一起来尝尝这道丝瓜炒毛豆

丝瓜炒毛豆

食材：

丝瓜g、毛豆g、姜末、蒜末、盐、料酒、鸡精、食用油、淀粉适量

步骤：

1.丝瓜去皮切滚刀块，毛豆洗净；

2.将毛豆放入微波炉器皿并注入适量清水，用微波炉高火烹调至九成熟后捞起沥干待用；

3.煎烤盘抹食用油后，用微波高火预热4分钟，放姜末、蒜末、用高火加盖烹调1分钟爆香；

4.将丝瓜块放入煎烤盘，加入料酒，用微波炉高火烹调2分钟；

5、将毛豆去壳，再放入盐、鸡精拌匀；

6、加适量开水，用微波高火烹调2~4分钟；最后加适量淀粉勾芡，使用微波高火烹调1~2分钟即可。

丝瓜味道略苦，富含粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，具有清热解毒、凉血化痰、美白肌肤的功效。毛豆口感好，营养价值高，是公认的的安全保健食品。

丝瓜炒毛豆，是元气满满的生命感没错了！绝对的夏日下饭神器！把夏天吃进肚子里，你就是这个夏天最可爱的少女了！

来都来了，点个在看再走吧~~~