说一说没有美感的黄豆海东旅行频道

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作为植物形态的黄豆，单株的豆棵没有美感，成片的黄豆也美感不足，和麦子、玉米相比，黄豆永远是一幅羞于人说的模样。春夏之际的黄豆还有可观的绿色，虽然美感不足还有蓬勃茂盛令人鼓舞，而秋阳下的的黄豆地看去则是丑陋一片，豆荚扎煞着，远远看去，黄豆地光秃秃的，让人想起八大山人的画作。

黄豆入诗入文的极少。陈王曹植的七步诗：煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。写的是不是黄豆还有待考证。不过干爽的豆棵能够用来烧火取暖确是真的，黄豆粒用盐水煮了吃也是一道不错的下酒小菜。

周敦颐的《爱莲说》中写莲“只可远观而不可亵玩焉“，黄豆则恰恰相反，拿起一株成熟的豆棵，细细的把玩，便可见黄豆的可爱之处：黄豆的豆荚上长着细而光亮的绒毛，豆荚的形状如婴孩的手指，圆鼓鼓的。豆荚和豆秸闪耀着褐铜色的光泽，给人厚厚实实的感觉。

割黄豆是一件苦差事。镰刀放在豆棵的根部，不论你有多大的力量，你的镰刀多么锋利，对黄豆只能文取不可武功。豆棵是削不断的，只能有寸劲折断，如果你是右手握镰，你的左手则必须握紧豆棵向前，镰刀一拉，左手再顺势一推，只听“喳拉”一声，豆棵应声而断。因此，割黄豆更确切地说应该是折黄豆。

豆棵被装到车上，豆粒在豆荚中哗啦啦响，一路唱着歌走向打谷场。豆棵不拘小节地挤成一堆，然后在晴朗的秋日中被摊开在压得瓷实平整的场院当中，拖拉机怒叫着用自己的履带为金黄的豆粒脱去夹袄。亦或用四股钢叉把黄豆挑起来直接把它们送上脱粒机的传送带，豆秸、豆糠与豆粒在轰鸣声中互相告别，这实在没什么诗意，可是当脱粒机的舌头优雅地吐出金黄的豆粒时便有了味道：一个豆粒发出的光亮是微弱的，壮观的是场院里的黄豆堆成了小丘，这会让你想起凡高的画来，那种生命图腾的黄色会点燃你的畅想。

黄豆粒被倒水一样倒进油榨的漏斗中时，黄豆便经历了一次重生。它将以液态的形式令各式各样的容器找到生命存在的价值。此时的黄豆具有了许多其他植物所不具备的颜色：高雅华贵的琥珀色。当然，这种琥珀色的黏稠液体不是用作观赏的，它是东北人不可缺少的食用油。作为一种在昼夜温差极大的气候中生长植物，黄豆的营养价值极高，当年小日本看中了东北，据说很认这里的黄豆，黄豆成为他们掠夺的重要对象之一，就是现在，也有很多做向日本出口黄豆生意的商人，在日本，东北的黄豆很受欢迎，因此黄豆商人也大多赚得钵平盂满。

黄豆也可以以另一种完全不同的颜色存在：乳白色的豆将，乳白色的豆腐块。小葱拌豆腐-------一清二白，这人歇后语还能让你得到感官与精神的双重享受。

黄豆荚曾划过我的手掌，我也在夜晚和伙伴们用黄豆煮过它们还年青翠绿的身体，然后吃它们还没有成熟的胚胎------煮毛豆。最重要的是从小到大黄豆从未间断对我的滋养，于是我对黄豆充满了感激，打着这篇文字，我还间或吃两粒炒黄豆，很香很脆，怪不得那位坠在温都耳汗的怪人喜欢这样吃东北的炒黄豆呢。

秋天来了，黄豆们在豆荚中已是跃跃欲试了吧。