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懒人早餐就吃它,营养又省事,不和面不脏手

2023/5/3 来源：不详

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懒人早餐就吃它，营养又省事，不和面不脏手，筷子一搅8分钟上桌

抓住暑假的尾巴，我开始休公休假啦，这一放假，自动进入了暑假模式，最近追剧，《亲爱的，热爱的》把老阿姨迷得不要不要的，每天晚上追到十二点还舍不得放下，早上还要赶着上班呢，8点打卡的人真是伤不起，早餐只能选择些省事的了。但是作为一名宝妈，再累也要给娃娃准备早餐的，于是一边追剧，一边研究美食。最近研究了好几款快手营养早餐哦，比如说今天的这个，真的可以说的上时懒人餐了，不和面不脏手，筷子一搅，8分钟就能上桌，真的是营养又省事了。

最主要的是，这道早餐软糯清香，口感特别好，儿子表示很喜欢呢，所以最近这一周就做了三次哈哈。追剧美食两不误，暑假开启辣妈模式！

夏末初秋，天气凉爽，但是空气特别干燥，每天嗓子干干的，儿子又有点流鼻血了，所以早餐我一般都采用清蒸的方式，秋天正是毛豆大量上市的时候，毛豆可是个应季的好食材呢，润燥健脾，清热解毒，毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平，孩子吃了特别好。毛豆中的铁含量也很丰富而起易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。现在的孩子普遍喜欢吃肉，随着干燥的秋天到来，便秘的现象越来越严重，毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇，是秋天不可多得的营养食材。

毛豆一般都用来清炒，其实将它做成点心或者早餐，这还真是头一次，口感却非常不错，这道青豆糕口感软糯，做法简单，特别好吃。

用料主料毛豆克糯米粉克糖适量

辅料玉米叶几片

过程：

食材都准备好。

青豆去壳后用水将表皮冲洗干净，控干水备用。

将青豆放入料理机中，根据情况酌情加入少许水，将青豆打成细腻的泥。

将青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成无干粉颗粒状，加入少许糖调味。

将玉米皮剪成小片，用筷子挑起一小坨玉米糊，放在叶片中间，稍微压扁整理好。

逐个全部都做好。

放入蒸锅，大火烧开后蒸8分钟即可。

打青豆的时候，稍微加点水，粉团稍微湿一点更容易拌。