哪些蔬菜,是减肥的绊脚石夏季瘦身,务

减肥的人，都明白一个道理：想要瘦身，多吃蔬菜，少吃肉。

因为蔬菜的热量确实比肉类食物更低一些，还能增强饱腹感，又能控制总热量的摄入，所以，蔬菜在减肥人群心目中，也有非常重要的地位。

但是有些人即使长期吃蔬菜，却发现并没有降低体重，可能很多人不清楚，蔬菜本身就隐藏了更多热量，会导致身材越来越胖。

哪些蔬菜，是减肥的“绊脚石”？

第一种、高淀粉蔬菜

这类蔬菜由于淀粉含量比较高，与其说是蔬菜不如说是主食，比如莲藕，土豆，山药，芋头，南瓜等。

比如，每克土豆热量是81大卡，我们经常吃主食，吃土豆更容易导致热量摄入超标，身材越来越胖。

除此之外，高淀粉的蔬菜普遍存在吸油的特点，高油烹饪后热量会更高，所以高淀粉的蔬菜，被称为减肥路上的“绊脚石”，希望你能管住自己。

第二种、豆类蔬菜

这类食材，含有比较丰富的蛋白质，减肥中更加推荐，但是和高淀粉蔬菜一样，这类蔬菜同样含有不低的碳水，吃的时候，一定要用来替代主食或者当成加餐零食。

豆类蔬菜主要有豌豆，蚕豆，毛豆，每克新鲜蚕豆热量高达大卡；新鲜豌豆每克热量高达大卡，新鲜毛豆热量每克热量高达大卡。

经常吃豆类蔬菜，很可能让身材越来越胖，希望大家一定要控制好摄入量，别拿健康开玩笑。

第三种、坚果类蔬菜

板栗，莲子，花生，这类坚果受到很多人喜欢，有些人更是用其做成美味佳肴，但实际上脂肪含量非常高。

经常有人说6颗板栗等于一碗米饭的热量。6颗板栗的热量重量约为克，热量高达，大卡约等于克米饭。

莲子每克热量高达大卡，比米饭热量更高，所以，不要认为这些食物能够帮助减肥，只会导致你越来越胖。

第四、吸油蔬菜

有些蔬菜热量的确不高，但因为质地疏松或者表面粗糙等原因，特别容易吸油，最具代表的就是茄子，豆角，秋葵等。

这些食物本身热量都不高，膳食纤维含量很丰富，但质地松软，类似于海绵特别吸油，很多人喜欢吃油焖茄子，一口菜半口油。

除了钱之外，豆角属于质地疏松，比较吸油的蔬菜；油麦菜，菠菜，这样的食物结构粗糙稀疏更容易吸油；秋葵，山药，洋葱，这类蔬菜切开后，也是“吸油大户”。

第五、蔬菜干

目前市面上的蔬菜干脱水工艺，主要有两种：真空油炸和冻干技术。真空油炸并非完全不用油，实际上，“非油炸”指的也只是“没有炸”，不是“没有油”，很多“非油炸”的食物，热量并不比“油炸”低多少。

这类工艺的成本比较低，市面上大多数蔬菜干都是真空油炸的，再加上点白糖盐等调味料，看似减肥，实际是增肥。

相比之下，冻干技术制作的蔬菜干会好很多，唯一的缺点就是贵。所以，大家选择蔬菜的时候，一定要分清楚热量。

夏季瘦身，务必坚持“六不要”

1、不要经常挨饿

减肥的第一原则是不能让自己饿着，因为靠饿减肥的人几乎都是失败了。我们的身体有自己的保护机制，主要可以体现在两个方面。

一方面，过度饥饿的情况下，身体会迫使你去暴饮暴食，也更倾向于去吃高热量食物；

另一方面，长期节食的情况下，身体为了生存降低新陈代谢，会让你更容易胖，更难瘦。

挨饿的时候，是不是更容易吃零食呢？而且会摄入更多高油脂、高糖分的食物，甚至让你的减肥效果反弹。所以，大家保证均衡的饮食更有助健康。

2、不要只吃素食

很多人认为速食的热量低，只要吃素食就一定能瘦身，其实并非如此。不是所有的素食都是低热量的，很多你认为的素食，热量都是严重超标的。

长期吃素食，身体就会缺少必要的蛋白质和铁元素，身体营养摄入不均衡，基础代谢降低，肌肉含量流失，越来越胖。

3、不要口渴了才喝水

身体在口渴的状态下已经极度缺水，如果经常口渴才为身体补充水分，很难满足人体水分的需求，基础代谢水平会下降，更容易发胖。

研究显示，每喝毫升水，能够使新陈代谢在10分钟内提高30%，并且在30-40分钟后达到最高值，整个高代谢过程能够持续2-3个小时！

想要瘦身，夏季一定要保证充足的水分摄入，每天至少保证0~毫升的饮水量，小口慢喝勤喝，让身体充分吸收水分。

4、不要忽略补钙

研究显示，钙能帮助控制体重，抑制脂肪堆积在热量摄入不变的情况下增加钙的摄入量，显著降低体脂率，避免发生肥胖。

身体在缺钙的时候会释放“钙三醇”物质，这种物质会增加身体脂肪储备，不注重补钙的人更容易变胖。想要补钙可以为身体补充奶制品，也可以多出门晒晒太阳。

5、不要久坐不运动

久坐不运动，会导致身体血液循环受阻，身体局部水肿，脂肪更容易堆积在腰腹和大腿久坐不运动会导致热量消耗减少，身材越来越胖。

如果你在减肥不求每天跑步5千米，只要做到每天散步1小时，久坐90分钟后起身，活动活动就比不运动强太多。

6、不要经常熬夜

现代人大多数的肥胖问题，都是来源于睡眠问题，晚睡一个小时可能多吃一顿宵夜，睡眠不足，基础代谢降低，食欲更加旺盛，身材越来越胖。

希望大家一定要摒弃睡眠不足的情况，晚上11点之前进入深度睡眠状态，保证7~8个小时的休息时间，尤其是半夜醒来之后，不要盲目玩手机，否则会让你的睡眠质量大幅下降。