教你毛豆新吃法,既是最好吃的做法,又是最

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教你毛豆新吃法，既是最好吃的做法，又是最简单的做法，营养美味！

清脆可爱的毛豆一直是人们的最爱，无论是在饭店还是路边的小摊上都时常可以看到它的身影。这次炳哥就来教大家毛豆的新吃法，学会后自己在家就可以制作了。

说起这次毛豆的新吃法，还是前两天我在熟识的菜农那里了解到的。此时市场上的毛豆正是成熟鲜嫩之时，尤其是刚采摘下来的毛豆每每被抢购一空。那天正好下班路过菜市场看到熟识的老郑在摆摊卖菜，随后聊了几句正好说到毛豆的吃法。得知这毛豆还能这样制作后，我顺便买了几斤毛豆回家试了试，果然做法简单而且又香又好吃。

说起这次的毛豆新做法就是煮毛豆了，大家别看煮毛豆简单，但其实每个人的煮法不同，煮好的毛豆味道也千差万别。而且毛豆不仅味道好，同时营养价值还高，含有丰富的蛋白质以及膳食纤维和多种矿物质。可谓是营养和口感兼得的好食材。屏幕前的各位可不要轻易错过这次的毛豆新吃法哦。

下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的煮毛豆到底是如何煮的吧。

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毛豆、生姜、葱、食盐、味精、辣椒

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1、根据自己和家人所需要的多少，提前在市场上购买好适量的毛豆。回到家后我们将毛豆用清水冲洗干净即可。市场上的毛豆一般有剥好的和没剥好的，剥好的毛豆价格可能会略高一些，但其实自己在家剥毛豆也没多麻烦。大家依照自己的需要来购买就好。

2.准备好毛豆后，我们就开始着手其他的食材。将大蒜去皮后同样先用清水冲洗干净，接着用刀将大蒜拍碎。生姜洗净后用刀直接切成姜片即可。

3.把这次所需要用到的食材都准备好后，就可以准备煮毛豆了。取出家中常用的炒锅，将锅面擦洗干净后往锅里倒入适量的清水。加入的水量大约是自己所准备的食材的两倍左右。随后将我们准备好的毛豆放到锅内。

4.加入毛豆后别忘了还有之前切好的生姜和大蒜，我们就把准备好的姜蒜一块下锅和毛豆一起开火在锅内熬煮。

5.盖上锅盖直至将锅内的水焖煮得六成热后，根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐和味精，随后用炒勺将食盐和味精在锅内搅拌均匀即可。

6.持续的熬煮，直至将锅内的水完全煮开后，再把准备好的辣椒也一块放到锅内。盖上锅盖一直到将锅里的毛豆熬煮得完全熟透后，就可以准备关火出锅了。

7.将煮好的毛豆从锅内小心捞出盛放到提前准备好的盘子里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。

完成以上的步骤，这次毛豆新做法就算大功告成了。屏幕前的各位是不是看完这次的做法也觉得十分简单呢，学会之后记得自己在家也给家人制作一份煮毛豆哦。

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大家在挑选毛豆的时候，要注意选那些颜色嫩黄的外观饱满的毛豆进行购买。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的煮毛豆了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点