糖尿病人可以食用苏打饼干吗你的理解真的正

2024/8/28 来源：不详

苏打饼干，这是我们生活之中非常常见的一种小零食。有一些人在肚子比较饿的时候，或许就会吃一点苏打饼干。

因为他们认为松脆好吃的苏打饼干不仅可以满足人们味蕾的需求，更加重要的是，很多的苏打饼干是无糖的，这简直就是理想之中的完美零食啊！

而且很多的糖友都十分的迷信“无糖食品”，但是市面上面很多所谓的“无糖食品”只是不含蔗糖，这并不代表食用代谢之后没有糖。

而且无糖食品本身也就是用粮食做的，而其主要的成分—淀粉经过消化分解之后都会变成葡萄糖，与我们日常吃的馒头、米饭所产生的能量没有多多大打的区别，因此，只要有糊精或者是来自大米白面的精制淀粉，就会有热量，就会升高自身的血糖。

那么糖尿病人可以食用苏打饼干吗？你的理解真的正确吗？今天相关专家带我们一起了解一下。

首先我们来了解一下苏打饼干的制作原料分别都有哪些哪？

苏打饼干，主要是以小麦粉、苏打粉以及黄油等相关材料制而成的一种食品，吃起来口味淡淡的，很多的人或许都认为是不是属于无糖的食品。

其实大家所认为的无糖食品都是狭义意义上面的“无糖食品”，只是在制作的过程之中并没有添加葡萄糖、麦芽糖、蔗糖等天然甜味剂的食品。而严格意义上面抢的无糖食品是几乎不含碳水化合物的食品。

那么，糖尿病人到底能不能食用苏打饼干哪？

1、苏打饼干是碳水化合物，需要少吃：我们要知道的是，苏打饼干的制作原料：主要是以小麦粉、苏打粉以及黄油等材料制成的食品，吃起来口味真的是清淡无味，很多的人都会认为这是属于无糖类的食品。

其实大家所认为的无糖食品其实都是狭义意义上面的“无糖食品”，严格意义上的无糖食品是：几乎不含碳水化合物的食品。所以，苏打饼干其实也是一种碳水化合物，也是需要少吃的。

2、苏打饼干含盐，需要少吃：其实苏打饼干也是加入了精盐，而且，还加入了混合油，比起单纯的馒头、米饭，钠的含量和脂肪的含量或许都会增加。

这也在无形之中增加了一定的能量，所以苏打饼干也不可以经常食用，否则就会对减肥产生不利的影响。

3、苏打饼干含能量高，需要少吃：高能量对于患有糖尿病的人来说，这无疑是起了一定的副作用。所以，即便是全麦式的苏打饼干。

虽然提高了各种矿物质以及B族的维生素、膳食纤维等相关的含量，但是这毕竟属于饼干类，能量比较的高，而对于糖尿病的患者来说，少吃其实也是控制自身血糖的重要方式。所以不建议各位经常食用，或者是以它来作为零食。

4、苏打饼干由于也是碳水化合物，所以在避免高血糖负荷的情况之下，建议苏打饼每天控制在50克以下。同时也需要注意减少主食量，食用50g的苏打饼干，需要少吃１两半米饭或者是一个半馒头。

而且建议最好是可以在餐后2个小时之后食用饼干类的食物，或者是两餐之间为妙，同时需要注意自身血糖的监测。

那么糖尿病患者分别可以吃的零食都有哪些？

1、可以适量的吃上一点坚果、水果(需要保证自身血糖的平稳，再食用低糖的水果）。

2、可以多吃一些蔬菜类：小西红柿、黄瓜、柚子、煮花生以及煮毛豆等。

3、可以适量吃的主食零食类：纯藕粉、魔芋粉、蒸土豆泥、蒸牛奶燕麦饼、荞麦饼等(可以自制一些，以备自己不时之需)。