一道适宜夏天常食的下酒菜,养血安神,有助

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大家好，今天给大家带来一道适宜夏天常食的下酒菜《水煮毛豆》

配料：毛豆、干辣椒段、八角、桂皮、香叶葱段、姜片

首先我们把买来的毛豆清洗干净放在盆中备用，锅中烧水，放入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、一大勺盐，将盐融化后放入毛豆，如果想让煮的毛豆发绿好看的话，再少放点食用面碱，大火煮五分钟分钟左右，毛豆熟透捞出，将汤汁倒在毛豆上，浸泡半个小时入味即可食用。

一道适宜夏天常食的下酒菜《水煮毛豆》就制作完成了，毛豆的营养丰富均衡含有有益的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有防治作用，适宜夏天常食。而且还能清热除烦，养血安神，有助消化。喜欢的朋友们动手试试吧！

我是范小厨，如果您对家常菜感兴趣的话，欢迎留言、转发、分享、