夏天,毛豆上市季节,我家更爱吃这菜,每次

不要炖鸡肉和大豆，放两个，鸡肉更好吃，吃大锅不好

不要炖鸡肉和大豆，放两个，鸡肉更好吃，吃大锅不好

周末，我和丈夫今早到菜市场买了一只鸡回家，昨天，我儿子说他吃了一个星期的蔬菜后就贪吃肉了，哈哈，他总是说如果他不喜欢吃肉的话，他喜欢吃蔬菜，没想到他一个星期都不吃肉，看来他在挑选食物时，应该多吃素，的确，鸡最好的吃法是用毛豆炒，目前，毛豆肉质细嫩，味道鲜美，虽然8元一斤，但买4元毛豆就够了，家里和毛豆做了一个大锅，儿子和丈夫吃得很好吃，一壶连汤都不剩。

大家都知道毛豆炖鸡是东北地区的名菜，但这个时候，毛豆太嫩了，我不喜欢炖，或者我更喜欢炸鸡，但是鸡肉不容易煮，如果你想用豌豆炒它，你可以先把它腌一下，这样可以节省很多时间，看来你真的需要掌握技能，另外，做鸡肉的时候，别忘了加上这两种，让鸡肉的味道更加丰富可口！你想知道怎么做这道菜好吃吗？接下来，让我们来看看这道加糖的菜。

黄豆炸鸡法

半只鸡，克毛豆，几颗红辣椒和干辣椒，3片姜，2片八角茴香，适量盐，2茶匙生酱油，少许料酒，少许鸡精，3片大蒜

1，准备半份鸡肉、绿豆、红辣椒等配料，如果家里人多，你也可以把整只鸡放进去，然后将鸡肉洗净，去内脏，切块，放入生抽和料酒中，腌15分钟左右，这样鸡肉味道会更好，也更容易烹调，这样可以节省很多时间。

2，接下来，把胡椒切成块，把大蒜打成块。

三，用清水洗净豆子，去皮，控水使用。

四，将油放入火锅中加热，用大火将鸡肉炒熟，加入几滴酱油，炖5分钟左右。

5个，炖至颜色均匀，加入一大碗温开水，放入八角、生姜、大蒜、红椒、盐、鸡精，继续炖至鸡肉煮熟烂，即可轻松插筷子，炖鸡的时候，记得放一些八角茴香，让鸡肉味道更香。

6，鸡肉炖好后，不要在锅里炖毛豆，而要将毛豆炒3分钟左右，油炸毛豆味道更好。

7号，把大豆炒熟，汤浓了，关火，离开锅。

8个，这样，一盘炸鸡豌豆就做好了，让我们尝尝炸鸡豌豆的味道，它比炖鸡豌豆好，不过，用毛豆炒小鸡的前提是，小鸡必须先炖，然后用毛豆炒，你学过这个方法吗？欢迎你按照食谱来做。

嗯，这张食物图片和文字将在这里分享，图片和文字都是原创的，如果您喜欢糖类文章，请继续阅读糖类食品图片和文字分享明天！你的支持一直是我的动力，如果您有不同的意见或看法，请在文章的底部留言并与您讨论。