做水煮毛豆时,毛豆别着急下锅,加1步

北京皮肤病医院那个好 http://m.39.net/baidianfeng/a_4652392.html

在这个炎热的夏天，没有什么能比一盘毛豆更让人你过瘾的了，在下班之后，叫上三五个知己，座在夜市，一口啤酒一口毛豆，越吃越上瘾，毛豆其实就是还没长大的黄豆，营养自然跟黄豆是一样的，小编是最喜欢把水煮毛豆当成零食来吃了。

很多人在煮毛豆的时候，会发现煮出来的毛豆发黄，看起来一点食欲都没有，而且还非常的不入味，那么就会有小伙伴问了，到底该怎样避免这样的问题出现呢？今天小编就跟大家分享一下该如何避免这个问题的出现，让你煮出来的毛豆翠绿还入味，接下来就跟小编一起看看它的具体制作过程吧。

首先这个毛豆外面有一层毛，跟我们经常吃的一种水果非常的像，那就是桃子，所以在煮毛豆之前要把毛豆清洗一下，清洗完成之后，拿出40米长的大剪刀，将毛豆的两段剪一下，这样能使毛豆更加的入味，然而很多人却总是忽略这一步，将毛豆清洗干净之后，就直接放在锅里煮了，像你这样子煮出来的毛豆一点味道都没有，只适合热着吃，凉了之后一点口感都没有，非常的差劲，虽然说是水煮毛豆，但是仅用水煮是万万不行的，可以加一些花椒，大料，小米辣，还有最重要的一样东西，那就是绿茶，能够保证煮出来的毛豆保持脆绿。

我家隔壁的小姐姐家就是开烧烤店的，这个小姐姐告诉我，想要毛豆煮的好吃，在煮毛豆的时候多放一些它，毛豆煮出来想不绿，都难，先在锅中倒入适量的水，然后下入一些配料，花椒，大料，小米辣，茶叶，在水煮开之后，在接着下入毛豆，记住想要让毛豆煮出翠绿，茶叶是必不可少的，毛豆也一定要在水开了之后再放，凉水下锅煮出来的毛豆会非常非常的难看，在下入毛豆之后，还可以在锅里淋上几滴食用油，在撒一些食盐，然后搅拌均匀，不用盖锅盖，就这样直接煮就可以，因为毛豆在高温之下很容易变黄，这也是大家要注意的一点。

在毛豆开锅之后煮上大概五分种的时间就可以了，在毛豆煮熟之后，一定要以迅雷不及掩耳之势把毛豆捞出，因为这样才能让毛豆长时间地保持翠绿，如果你想让毛豆更入味一些，那你就在锅里多泡一会吧，别怪我没有提醒你，这样泡出来的毛豆，没有直接捞出来的毛豆好看，但是却比直接捞出来的毛豆好吃，啊啊啊，我太难了，锅里的汤能留下来，就尽量留下来，在毛豆吃不完的时候，可以再把毛豆放进汤里，放进冰箱，冷藏一晚上，味道更加的好吃。

这样的毛豆，无论是招待客人，还是自己当零食吃，都是非常不错的，翠绿的颜色，鲜香的味道，好吃又好看，现在已经入秋了，又到了很多小仙女减肥的时候，在没事的时候可以多吃一些毛豆，能够很好地去燃烧脂肪，让你瘦成大街上最靓的一个仔，总之吃毛豆的好处是非常多的。

水煮毛豆的做法其实是非常简单的，按照小编跟大家分享的这个方法，煮出来的毛豆就算是凉透了也还是绿色的，绿油油的样子给人的感觉是非常的可爱，当然不喜欢吃水煮毛豆的小伙伴也可以把毛豆做成其他美食，比如毛豆炒肉，无论怎样做都是非常好吃的。今天就跟大家分享到这里，不知道各位神通广大的网友，还知道什么关于毛豆的做法呢？欢迎评论留言，我们下个美食再见，拜拜了您嘞！