老板卖稀罕小吃,15元1份,路人围观只看

医治白癜风的著名专家 http://m.39.net/disease/a_5951583.html

大家在日常生活中，都会吃到各种各样的小吃。有些吃货为了吃，甚至不惜跋山涉水，不远千里从一个城市到另一个城市，为了品尝当地的特色小吃。可见小吃，在现在人休闲生活中占了多大比重。到了晚上结束了一天繁忙的工作，在街上找家可口的小吃，吃点喝点，是非常惬意的事情。不过今天要说的这道稀罕小吃，不知道你有没有吃过？

说这道小吃比较稀罕，是因为这道小吃长得比较奇怪，远远望过去小摊上好像是卖棉花糖的，摊位上有许多白色的长丝。走进一看，原来是大名鼎鼎的毛豆腐。虽然早就听说过，但是确实还没有吃过。这毛豆腐，我记得第一次知道它的时候，还是以前在舌尖上的中国播出的时候，其中有一段是专门讲这个毛豆腐的。你还真别说，刚靠近摊位，毛豆腐的香味就扑鼻而来，在我们这个小县城，还是第一次见到这个。

毛豆腐，其实是一道非常美味的小吃，通过对豆腐进行发酵，在适宜的温度和丰富的微生物催化下，豆腐经过发酵，使丰富的植物蛋白转化成多种氨基酸。发酵好的豆腐，在表面生长，一层厚厚的白色绒毛，经过各种烹饪方法加工的毛豆腐不仅营养素，而且口感独特，一经电视播出使其名声大震，成为一种街边小吃并且风靡全国。

在这个交通不太发达小县城，城里的居民大多是没有出去过的老人，因为经济不太发达，很多年轻人都在外工作很少回来。摊位老板是个外地人，摊位也特别精致，毛豆腐在我们县城是第一次出现，大家都觉得非常稀罕，到饭点的时候，摊位竟然被团团围住，老板也忙的不亦乐乎，脸上都笑开了花。围观的人虽然很多，但是大多数顾客都是只看不买，凑个热闹，只是觉得非常稀罕。有些知道毛豆腐的顾客一买就是好几份。

老板卖的也不贵，15块钱一份，也算是个辛苦钱。很多围观的顾客看见有人购买，吃完之后还要再来一份，说是味道非常好。在经过老板的讲解之后，大家才知道原来这个长毛的稀罕小吃，就是大名鼎鼎的毛豆腐。顾客也都表示以前真的没有见过，纷纷购买，得到大家的赞赏，老板也非常高兴。在排了一会儿队的情况下，我也买到了一份，虽然卖15一份，但是很快就卖光了。

这位老板加工毛豆腐的方法也非常简单，从整块长毛的豆腐上，分成方方正正的豆腐块，然后用各种调料放在小碗里拌一下，就是这么简单，但是吃起来味道确实很棒。而且有许多离这边比较远的朋友会来这边吃，因为价格公道，而且味道也特别好，很快这家的毛豆腐就成了我们这小吃街必吃的美食，很多顾客过来就是冲着这个来的。

毛豆腐制成的美食，你们那有吗？今天的内容就分享到这里,点个赞收藏