晨起是降脂黄金期吗提醒这3种早餐,或

高血脂被大家称为“隐形的杀手”，是因为这是一种慢性的心脑血管疾病。

血脂升高的原因与饮食不当有非常大的关系，因为摄入过多的脂肪和胆固醇含量高的食物，身体无法及时消耗，在体内不断积累，就形成了高脂血症。

高血脂长期得不到改善会引发一系列的心脑血管疾病，比如心梗、脑梗、冠心病、动脉粥样硬化等。

随着人们生活质量的提高，人们在饮食上有了非常大地改变，大多数人的都缺乏足够的节制和控制。特别是早餐，不少地区都有吃早茶的习惯。但是早餐摄入不当，也会影响血脂的水平。

血脂高就是高血脂吗？

专家表示：其实血脂和高血脂这两者之间是完全不同的两个概念。

血脂是血浆中甘油三酯、胆固醇以及类脂的总称，医院的检查报告上的血脂指标包括低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯以及总胆固醇等，反映着我们体内脂类代谢的情况。这其中，低密度脂蛋白是最重要的一个指标。

血脂的来源主要有两条途径：

一是人体内自身合成的，也叫内源性途径，占血脂的70%;

二是外源性途径，就是我们吃进的食物，通过食人富含脂肪和胆固醇的食物获得，占30%，这类食物如猪牛羊的肥肉、动物油脂、烤鸭、各种煎炸食品、全奶、奶油、奶酪和鸡蛋等。

值得注意的是，并不是血脂指标增高就是患上高血脂。如果体内的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯都异常升高的话，可以被称之为高血脂。

如果并不是四个指标都异常升高的话，则很可能不是高血脂而引起的。可能是由于脂肪肝、营养不良以及脑梗塞等心血管疾病而引起的，建议去做一个更为详细的检查确诊是什么原因而引起的血脂升高。

这些早餐，或会升高血脂，平时尽量少吃

1、油条

油条是我们非常常见但同时也非常美味的一种早餐。可是油条虽然美味，但它是由淀粉经过油炸而制成的食物。

因此，油条不仅属于高脂肪的食物，而且其升糖指数也很高，常吃这类食物会导致体内的血脂水平异常，血液粘稠度增加，对体内的血压、血糖和血脂都会造成一定的影响，这对于患有高血脂的人来说并不友好。

2、咸菜

在父母那个年代，因为生活环境以及经济条件的原因，大多数父母都有腌制咸菜的习惯。虽然现在经济水平提高了，但是这个习惯依然保留了下来。

老人们都有早餐吃咸菜加米粥的习惯，这种饮食习惯不仅缺乏营养，因为咸菜中有大量的盐，会导致血管受损，严重的话会导致身体中毒。

3、无鳞的鱼类

血脂高的人或者为阻止血脂升高的人群需要限制胆固醇的摄入量，而且不同的食物之间胆固醇的摄入量悬殊是很大的，在食用的时候一定要注意起来。

一般来说，有麟的鱼类含有的胆固醇含量是比较少的，而反之则含有比较多的胆固醇，比如鱿鱼、鳗鱼以及墨鱼、泥鳅等等，此外，贝类、螃蟹中含有的胆固醇含量也是比较高的。

4、各种酒类

大家都知道喝酒对胃不好，很可能出现肝脏功能衰竭的症状，最终影响身体的排毒功能。

其实，喝酒同样会使得体内的血脂升高，给血管健康带来较大的威胁。因为酒精会严重降低肝脏和肾脏的代谢水平，减缓血脂分解的速度，自然血脂就会升高了。

晨起是降脂“黄金期”吗？提醒：这3种早餐，或有利于降低血脂

1、五谷杂粮

五谷杂粮含有较多的膳食纤维，热量和糖分相对较低，非常适合高血脂人群食用。还有一点就是碳水化合物比较少，可以减少脂肪的产生，有助于调节血脂。

此外，粗粮中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，减轻代谢负担，帮助更有效地代谢体内脂肪。五谷杂粮如玉米、小麦、小米、玉米、红薯、荞麦和燕麦等，如果这些食物经常出现在你的早餐中，它们可以帮助你降低血脂。

2、洋葱

洋葱降低血脂主要是含有二烯、丙基二硫化物和氨基酸，具有降低血脂的效果。洋葱还含有前列腺素a，这种物质可以降低血液粘度，增加冠状动脉的血液流量，降低血栓的形成，预防。

这些物质属于糖体，除了降低血脂外，还可以预防动脉粥样硬化，保护动脉血管。含有前列腺素a，具有舒张血管、降低血压的功能。

3、毛豆

毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸。

它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

温馨提示——服用鱼油可降低血脂，是谣言！

鱼油是深海鱼提炼出来的油，鱼油的有效成分是不饱和脂肪酸，具有明显降低血脂的作用，但是这个降脂只是降低甘油三酯，对于胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇并没有明显的降低效果。

因此想要通过鱼油来降脂的前提是要搞清楚自己属于哪种类型的高血脂。

需要注意的是深海鱼油只是保健品，可以起到一定的辅助降脂的作用，但是起不到治疗的作用，不要指望单纯依靠鱼油就可以降低血脂。

延伸——经典的降脂饮食推荐

早餐燕麦粥——每天早餐只吃一碗燕麦粥，持续8周血液中的坏胆固醇浓度就会下降10%，好胆固醇就会上升。

午餐半碗豆子——豆子是便宜安全有效的降血脂食品，每天中午吃半碗豆子，8周内可以降低坏胆固醇浓度20%。

晚餐三瓣大蒜——每天吃三瓣大蒜，连续8周血液中坏胆固醇浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

每周一碗姜汤——姜中的成分生姜醇和姜烯酚是降低胆固醇的有效成分，将干姜磨成粉末用热水喝即可。

用橄榄油做食用油——橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。冷压提取的橄榄油最好，高温加热提取的橄榄油营养相当差。