女人要多吃这8道菜,叶酸高,炒一炒清脆爽

一旦入冬，相信很多人家里的餐桌上出现最多的就是肉了，这冬天虽然需要多吃肉补充热量，但也容易怕长胖，一长胖还得减肥，多折腾呢。所以啊，还是得多吃蔬菜，因为蔬菜富含纤维素，常吃不发胖，过完冬天身材更苗条。今天给大家分享8道美味的蔬菜做法，这8道菜菜多吃不胖，还能瘦身，女人别错过了。它们除了叶酸，还有丰富的维生素、矿物质和纤维素，可以促进肠胃蠕动，从而清肠排毒，维持苗条玲珑的身材哦~

苋菜1把，蒜末10克，美人椒3根，料酒少许，油适量，盐2克，胡椒粉1克

1，苋菜先折小枝放入水里清洗两遍，再浸泡个十分钟。

2，热锅，倒入适量的油，先把蒜末和辣椒放入内爆香。

3，放入苋菜，大火翻动快炒，蔬菜类为了保证营养不流失，外形翠绿好看，建议都要大火翻炒哦。

4，看到苋菜开始变鲜绿，加入少许料酒和胡椒粉翻炒。

5，再加入盐调味即可出锅。

牛柳克，四季豆克，生抽10克，盐1克，玉米淀粉5克，花生油适量，姜片2片

1，四季豆清洗干净用淡盐水浸泡15分钟捞出，用刀斜切成丝。

2，牛柳切成小块状加入玉米淀粉和一勺花生油抓粘腌制10分钟。

3，锅里先下油，放入姜片爆香，把牛柳倒入，快速翻炒20秒，倒入酱油拌匀倒出。

4，另起一锅，热锅下油，把四季豆倒入锅内中火翻炒变鲜绿色。

5，把牛柳连同汁一起倒入锅里，翻匀之后调入盐进行调味即可。

夜来花3两，白螺克，清水适量，猪油1勺，盐2克，姜片4片，料酒5克

1，夜来花很干净的，放水里清洗两遍就可以了，白螺买回来为了防止里面还有沙子，可以放入水里，滴上几滴油，让白螺吐尽沙子再煮。

2，白螺冷水下锅，放入姜片和料酒，大火煮沸，煮螺汤的时候要冷水下锅，这样螺才会遇热慢慢打开口。

3，等白螺全部开口后，倒入夜来花，继续大火煮，期间要用勺子拌匀，让夜来花能够浸泡在汤里。

4，等到夜来花变鲜绿后，加入一勺猪油和适量的盐进行调味，再次煮沸即可出锅。

大肉芥菜一斤，酱油2勺，胡椒粉1克，盐适量，糖2勺，食用油适量，蒜末3克

1，先把芥菜摘小清洗两遍，自家种的没农药，随便洗洗掉泥土就行，外面买到就要用淡盐水浸泡个15分钟再炒。

2，把芥菜切成小块，茎的部分尽量切滚刀块。

3，热锅倒入油，先把蒜末爆香，把芥菜倒入锅内大火翻炒。

4，倒入料酒和胡椒粉翻炒出香气，倒入糖和酱油翻炒，试一下味道，加入少许盐调味，菜梗变软即可出锅。

80克干贝，毛豆半斤，清水适量，酱油5克，蒜末2克

1，干贝先用清水冲洗掉浮尘，加入适量清水浸泡，浸泡后的清水不要丢，后面加入会更鲜美。

2，毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣，煮沸一奶锅清水，放入毛豆焯1分钟。

3，热锅，放入少量的食用油，把蒜末爆香了加入干贝翻炒。

4，倒入酱油翻炒均匀，倒入毛豆翻炒均匀，加入刚浸泡干贝的清水，翻匀后焖煮片刻。

5，试试毛豆软硬度合适就可以出锅。

老鼠瓜2个，线椒2个，大蒜2瓣，盐1克，酱油少许，食用油适量，料酒少许

1，线椒洗干净切小段，将老鼠瓜去皮去芯，切成两半，将瓜切成粗丝。

2，热锅，倒入适量的食用油，先小火爆香蒜末和线椒。

3，倒入老鼠瓜翻炒变色，加入少许米酒，加入盐翻炒至瓜变软。

4，最后加入少许酱油翻炒均匀即可出锅。

田七苗2两，猪肉丸子克，清水适量，猪油1勺，盐适量

1，猪肉丸子放入锅里，加入适量的清水。

2，大火煮沸后转中火，大约煮2分钟后，往里加入一勺猪油和适量的盐进行调味。

3，将田七苗放入锅里，用筷子压一压，尽量让所有的苗浸入水里。

4，等到锅里的田七苗煮到变成鲜绿，筷子夹起来是柔软的即可熄火。

尖椒4个，豆豉2勺，蒜末2克，酱油2勺，盐少许，食用油适量

1，将尖椒去掉蒂，分成3段，再每段分3瓣，去掉辣椒芯。

2，热锅，倒入适量的油，先把尖椒片放入锅里煸。

3，煎到尖椒颜色变得鲜绿的时候，倒入蒜末和豆豉翻炒。

4，放入少许盐继续翻炒，用锅铲稍稍压几下辣椒，加入酱油翻炒即可出锅。

女人要多吃这8道菜，叶酸含量高，炒一炒清脆爽口，多吃不胖，别错过！您最喜欢哪一道呢？欢迎留言告诉馋猫哦~