立秋了这美味别错过,几毛钱1根,我家每年

夏秋时节，是玉米大量上市的季节，这时玉米的价格非常便宜，几毛钱1个，色泽金灿灿的，且个大饱满，十分诱人食欲，是一种便宜又营养的粗粮食材。我们一家人都特别喜欢吃玉米，孩子也不例外，因此我三天两头就会买上十根，平时常蒸着或者煮着当饭，或者当零食解馋，都很不错。立秋了这美味别错过，我家每年要吃百来根，又香又甜。

玉米是粗粮中的保健佳品，多吃能有益于身体健康。玉米的营养丰富，富含维生素，硒和镁等矿物质等多种营养元素和膳食纤维，常吃减肥瘦身，降血压降血脂，增加记忆力、抗衰老、明目、预防便秘等功效。

玉米的做法多种多样，蒸、煮、炒、炖，都非常美味可口。今天小编给大家推荐最简单又美味的做法，那就是炒玉米。炒玉米最好选用水果玉米，清香脆嫩，口感最佳。为了营养和口感更丰富，我加入了肉丁和毛豆米来搭配它。这三种食材简单炒一炒，简单快手，营养又好吃，既是饭也是主食，孩子更是一口一大勺，吃得特过瘾。玉米别再水煮了，加它俩一起炒，好吃得停不下。下面我们就来学习具体的做法吧。

原料：肉丁1小蝶玉米1小碗毛豆米1小碗淀粉1小勺料酒1勺生抽1勺水淀粉油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.肉丁中加入适量的盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀；3.烧锅水加入点盐和几滴油；4.将玉米和毛豆米进锅焯煮至九成熟后捞出；5.烧热锅放入适量的油，下入肉丁翻炒变色；6加入焯好的玉米和毛豆米进锅翻炒两下；7.加入适量的盐调味；8.加入少许水淀粉勾芡；

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9.盛入盘中。

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小贴士：1.将玉米和毛豆米先放入锅中焯煮至九成熟；2.肉丁要提前加入盐等调味入底味；3.炒好后加入少许水淀粉勾薄芡。