冬天怎么吃新鲜的毛豆三个技巧帮你储存,新

冬天怎么吃新鲜的毛豆？三个技巧帮你储存，新人都能学会上手很快

全文简介：天气越来越凉了，很多蔬菜也渐渐的抵挡不住寒冷，开始出现枯萎的情况了，因为大棚的出现，在天气更冷的时候，我们也一样可以吃到新鲜的蔬菜，但是毛豆不同于别的蔬菜，到了冬天的时候并不多见，所以这个时候就是毛豆最新鲜，价格也最便宜的时候，有的朋友就想买一些储存起来，等到冬天的时候也可以吃，但是毛豆是有水分的，不好长时间储存。今天的文章就给大家讲讲，怎样储存毛豆，感兴趣的话一起来看看吧！

第一：密封低温储存法，这个方法比较简单，首先准备一个干燥干净的塑料瓶，可以密封的保鲜盒饭盒也是可以的，然后将新鲜的毛豆洗干净后晾干表面的水分，然后将表面干燥的毛豆装入塑料瓶或者是饭盒中，等到全部装好后拧紧盖子，然后将装好毛豆的塑料瓶放入冰箱冷藏区冷藏就可以了。

这个方法的优点是比较简单，取材也比较容易，应该每家都有饭盒塑料瓶等，吃的时候也比较方便，割开塑料瓶口将毛豆取出来就可以吃了。

不过这个方法并不能很长时间的保存毛豆，往往保存一周到两周还是可以的，时间久了就不行了，所以要是购买了大量的毛豆，先不要用这个方法保存。

第二：煮熟冷冻法，这个方法比较麻烦，先将购买的毛豆清洗干净，然后放入锅中加热水煮熟，要带皮煮，不要剥皮，煮熟之后捞出来晾干表面水分，装入塑料袋中冷冻就可以了，毛豆煮熟之后就不会变老了，很大程度上就保留了毛豆原有的风味，再就是水煮的方法不会改变毛豆的味道，需要吃的时候拿出来解冻后炒着吃或者煮着吃都可以。

这个方法除了稍微麻烦一点，优点是很多的，这样做保存时间比较长，保存两三个月是没有问题的，并且拿出来吃的话味道也不会有太大的变化，即使是冬天也可以吃到鲜美的毛豆美食。

第三：煮熟晒干法，这个方法和上一个方法的步骤差不多，就是煮熟后晒干或者是在烤箱烤干就可以了，这个方法的保存时间是比较长的，但是缺点就是味道不如冷冻办法的味道好。

好了，以上就是本篇文章的全部内容，大家还有什么保存蔬菜的方法，可以在评论区和我一起交流，我们下期再见！