中国人最喜欢的几种下酒菜,每一种都很爱,

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我们中国在饮食方面有特别多的不同文化，不管是茶文化还是酒文化在世界上的影响力都是很深的。说起酒，小编个人认为东北地区的人们在喝酒方面是很厉害的，不管是男人还是女人酒量都大得很，大口喝酒，大口吃肉，从不在乎那些所谓的细节和拘谨，这也就是东北人受欢迎的原因。说起喝酒，喝什么样的酒无所谓，重要的是和谁一起喝、喝酒时都有什么下酒菜，好的朋友，好的下酒菜会给这一次的饮酒增添很多的乐趣！今天小编总结了一种我们中国人最爱的下酒菜，一起看一下这些下酒菜是不是你喜欢的！

1、炸花生米

花生米是人们在喝酒的时候最喜欢的下酒菜。每一个家庭中都会有花生米，毕竟花生米的营养很高，尤其是对于一些胃不好的朋友来说，经常吃一些生花生米对胃病特别好，在锅里放上一些油，将生花生米放在油里小火慢慢炒至金黄。咬一口特别的香，特别的酥。

2、拍黄瓜

拍黄瓜是很多人在夏天特别喜欢的食物，因为一般喝酒持续的时间比较长，而拍黄瓜属于一种凉菜，不会存在下酒菜凉了这一个困扰的问题。而且拍黄瓜特别的清香，特别的脆，制作起来特别的简单，所以成为了很多人喜爱的下酒菜！

3、水煮毛豆、花生米

在花生米和豆子成熟的季节，尤其是农村地区的人们，特别喜欢在锅里加入一些水和盐，煮上一锅毛豆和花生米，煮熟的毛豆和花生米带着一丝丝咸味，剥开一颗毛豆或者花生米会有一股新鲜的，刚刚成熟的食物的清香，味道很棒，成为了大家喜爱的下酒菜！

4、卤菜

还有很多的人在喝酒的时候喜欢切一盘卤猪耳朵、卤猪头肉或者卤牛肉等荤菜，尤其是猪耳朵吃起来会有脆骨，嘎嘣脆，特别有食欲；卤过的这些肉类，吃起来一点都不腻，也可以放上一些调味品和香菜，葱片等等调制一下，味道更是棒棒的。

5、炒田螺

夏天如果去烧烤摊喝啤酒吃烧烤的时候一般都会点一盘炒田螺，一份炒田螺，一份冰镇啤酒，再来一些烤串，这个夏天完美了。炒田螺吃起来很鲜，尤其是用辣椒炒过的田螺，不仅很鲜而且很辣，让你越辣越想吃！不知道你喜不喜欢吃炒田螺！

以上这几种食物，是我们很多人喝酒时最爱的下酒菜，不知道你们喜欢吗