辅食吃得对,大脑发育快2倍几毛钱的食材

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前几天，带黄小宝去母婴店选水杯。看到旁边有个宝妈在挑尿不湿，一直被两个售货员围攻。

“宝妈，现在是宝宝大脑发育的黄金期，一定要给宝宝补充DHA哦”“再看一下这个钙片，宝宝吃了，个子长得特别快”“还有这个锌，夏天宝宝一定要补锌的，不然食欲就会下降”......

几分钟下来，本来只想买纸尿裤的宝妈，硬生生地抱走了一大堆营养品！

看她乱花钱买“营养品”，我都替她心疼钱。

其实，很多昂贵的营养素就藏在便宜的食物里！补铁可以吃红肉或肝脏；补锌可以吃贝类；补钙可以吃的那就更多啦~

今天我用到的毛豆，所含的卵磷脂非常丰富，它可是大脑发育不可缺少的营养之一，能大大提高宝宝的智力发育。

现在毛豆正好已经上市，而且非常便宜，买一块钱的量，都够宝宝吃两天呢！

鲜香毛豆泥

食材：毛豆粒克，胡萝卜粒15克，生菜叶碎15克，中筋面粉30克，宝宝米粉10克

参考月龄：6个月以上/8个月以上

提示：适合对本食材不过敏的宝宝

图文菜谱步骤

毛豆泥（6M+）

1、准备食材：毛豆粒克

2、起锅烧水，水开后，倒入毛豆粒，煮10分钟。

3、煮完后，毛豆粒捞出，冷却至常温。

4、毛豆粒去皮。

毛豆皮宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。

5、将剥好的毛豆粒倒入辅食机内，再倒入毫升温开水，搅打成泥。

6、搅打至细腻无颗粒，适合6个月以上宝宝吃哦~

毛豆面线（8M+）

1、准备食材：毛豆泥70克，胡萝卜粒15克，生菜叶碎15克，中筋面粉30克，宝宝米粉10克

2、中筋面粉中依次倒入毛豆泥、宝宝米粉。

3、搅拌均匀至粘稠不易滑落状态。

4、装入裱花袋，剪小口。

妈妈们注意哦，剪的口子越小，面线就越细，反之则越粗。

5、起锅烧水，水开后转中小火，距水面20厘米处，用画圈的方式挤入面糊。

画圈挤入，可以防止面线结坨堆在一起。

6、煮至浮起，倒入胡萝卜丁，煮2分钟。

7、倒入生菜叶碎，再煮2分钟。

菜叶纤维比较细，久煮会破坏其营养，所以要后放哦~

8、毛豆泥面线就做好啦~~光看颜色就非常有食欲呢，软软嫩嫩的，吃起来一点也不费劲！跟米粉搭配，还能营养互补，提升整个食谱的营养价值哟！赶紧给宝宝来一碗吧~

添加要领：

●宝妈一定要将毛豆煮至完全熟透，半生不熟的豆子中会含有皂苷、胰蛋白酶抑制物和凝血素，这些物质大量摄入后会破坏红细胞，影响造血功能。

●毛豆的营养价值很高，除了做成泥和面线，还可以做成粥啊、饼啊之类的~

黄妈说：

宝宝们的身体需要全面的营养摄入，大剂量补充某一种元素，往往可能“补此缺彼”，比如一个杯子里钙倒满了，其他营养素就倒不进去了，妈妈只有注重均衡饮食，让宝宝大口吃吃吃，才是既健康又省钱的方式！

再跟黄妈学几招营养，超丰富的辅食做法，从此甩了花大钱的“营养品”吧~