在家吃饭今天没有大鱼大肉,做份家常小

2023/3/20 来源:不详

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简单的家常菜,和家人一起享受美味的肉丁烧毛豆

有时候生活的乐趣也太简单了吧。回家蹬掉高跟鞋的时刻,旅途中摆脱工作压力的时刻,瘫在沙发上一动不动的时刻。生活中最轻松的时刻,就是我在做一些事情,这些事情让我回归了自己。

锅里的菜传出的香气充满了整个厨房,于是我忍不住舀了一勺放嘴里,还烫了嘴巴上膛,哈哈哈~

如果你爱生活,生活一定比谁都清楚,遇到的人也太好了吧!

突然想起之前做土豪蛋黄酥时收到哥哥姐姐们各种追捧。记得有个男生直接给我转了两千吧,让我按时给一个女孩儿送~当时觉得又酸又浪漫,我都感动了,虽然不是给我送,嘤嘤嘤~

夜深的时候总会想起好多印象深刻的人和事儿,哈~就不自己矫情啦。

还是做个闪光少女吧,gogogo~~

今天一早起来就去买了毛豆,也没有为什么,就觉得很久没吃了。卤毛豆这种下酒菜总觉得该在午夜喝点小酒撸串的时候才吃的。但是午夜喝点小酒这种事情不适合我这种养生girl呀,那不如先来个肉丁烧毛豆吧!

听说毛豆其实就是黄豆新鲜的时候,毛豆老了就是黄豆,就会颜色变成黄色,就会被叫做黄豆,这是真的吗?

怪不得我第一次见新鲜的毛豆我就有一种似曾相识的感觉,就觉得怎么这么像小时候帮家里割的那种黄豆子呀,外观一样,晒干后就会变成圆圆的黄色的豆子了。我记得小时候我妈也用新鲜的黄豆煲过猪脚,煮过芋苗,炒过肉的。

肉丁烧毛豆就是一道餐桌上常见的家常小菜,毛豆加上玉米粒和肉丁,增加了色彩,然后简简单单的调味,就是一道好吃的下饭菜。

详细步骤:

瘦肉洗净切丁。

热油锅,倒入毛豆翻炒。

加肉丁,倒入玉米粒,翻炒均匀。

翻炒后倒少许生抽,倒入清水煮三分钟。

加盐调味,盛出锅,完成。

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