大部分人都在吃的减肥好物,却有一半人吃错
2024/8/12 来源：不详说道减肥吃的食物，很多人都会侃侃而谈，什么牛油果啦，苹果，燕麦等等，都会说出个一二三来。当然，还有大部人会选择的杂粮—豆类食物。
毕竟它营养丰富的超级食物，非常值得吃的，可以说是地球上最健康的食材之一。
图片来源于网络而且豆类不仅健康，本身也含有非常丰富的营养元素，对减肥人群来说，是个不可多得好物！
①它既有动物界的营养素，又含有蔬菜界独有的营养素，是很好的蛋白质来源：比起吃肉，吃豆类摄取蛋白质，不需要担心任何类固醇、荷尔蒙或抗生素。
②含有丰富的的膳食纤维，能降胆固醇、调节血糖等。
③富含维生素和大量的抗氧化物、镁、铁、锌、钾等，能促进人体新陈代谢。
图片来源于网络既然豆类好处这么多，那么，哪几类豆类可以帮助减肥人群呢？
毛豆
毛豆的热量很低，吃多了也不易引起发胖。
且毛豆味美易得，即是夜宵摊上的常客，也是下酒的好物。减肥时只需挑选新鲜毛豆，在盐水中简单煮熟后，可以作为零食或加入汤和沙拉中。
图片来源于网络黄豆
黄豆中含有大豆皂苷，它能够降低人体中的胆固醇的含量，其中的膳食纤维也能让我们感到腹饱的感觉。
既能补充人体营养又不会让你因为减肥而吃不饱！
图片来源于网络红豆
红豆中含有丰富的营养素，包括蛋白质、膳食纤维等。具有清热解毒、通便消肿的作用。
多吃红豆可以祛湿，如果想要发挥红豆消肿的功效，可以和陈皮一起煮水喝。
图片来源于网络豌豆
豌豆之前咱们提过，它蛋白质很高，同时还富含维生素B、钾和胡萝卜素。利用它来减肥再好不过了。
图片来源于网络黑豆
黑豆中含有丰富的食物纤维、维他命B1及E，多吃黑豆有助于改善便秘，同时对减肥也有一定的功效。
图片来源于网络既然这些豆子都能帮助减肥，那姐妹们就要多多吃起来了，但纠结的是，怎么吃它才能将功效发挥到最大作用呢？
多和谷物一起吃
减肥应该注意吃食，虽然豆类是减肥的好物，但是也不能就单独作为主食，最好是采取蛋白质互补原则！
豆类蛋白质含有较多的赖氨酸，而谷类氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低，如果将豆类和谷类组合进行食物的烹调，即可扬长避短，达到两者蛋白质互补的作用。
图片来源于网络浸泡之后再吃
豆类中的植酸、蔬菜中的草酸等抗营养因子会阻碍矿物质钙、铁、锌的吸收。
蔬菜烹调时需先焯水去除草酸，豆类可先在室温浸泡以减少植酸。
图片来源于网络高压锅蒸煮
豆类虽然好，但有些人吃了会出现排气、胀气、胃部不适的问题。另外呢，因为豆类含有低聚糖，高膳食纤维和抗性淀粉难消化，也可能会让你感觉胀气。
所以，在煮之前除了用冷水浸泡之外，最好是用高压锅蒸煮。
这些，你都学会了吗？聪明的吃豆，不仅能让你身体健康，还能帮助你更好的瘦身哦~#减肥#
