这种小吃让你怀疑人生,吃的根本停不下来

臭豆腐是中国传统的一道小吃。北方和南方是完全两个不同的类型。臭豆腐在南方又有一个别的称号就是叫臭干子它是一道极具特色的传统小吃。会让人流连忘返今天小编就来教大家臭豆腐的做法。

臭豆腐为什么会这样臭

臭豆腐的确刚纹的时候会有一种很怪异的味道。让很多没有尝过它的人望而却步。但是你千万不要被臭豆腐的味道吓到。一般你尝过他这种味道就会让你久久不能忘却。让人流连忘返臭豆腐的臭味们来源于臭卤水。虽然臭豆腐闻起来臭但是吃起来非常的香有些人就将吃臭豆腐的一种爱好。

经常吃臭豆腐有什么坏处

1.经常吃臭豆腐的人应该都知道臭豆腐是黑色的。产生这种黑色物质的元素其实就是硫酸亚铁。而且他还有其他的一些臭味。如果过多的去吃硫酸亚铁的话，对人体的肝脏功能会带来很大的影响。

2.导致臭豆腐发臭的原因，其实很有可能是蛋白质腐烂之后的一种东西。其实这种东西它是有很强的致癌物的。如果我们人经常吃这种腐败的蛋白质的话就很有可能会致癌。下面小编来教大家两种制作臭豆腐的方法。如果我们嘴馋的话可以在家自己做。

制作灌汤臭豆腐的制作方法

首先，我们先将黄豆用水泡。泡好后，然后用清水洗干净。然后再接一盆干净的清水，然后将黄豆磨成糊糊，然后再加入一部分清水。均匀的搅拌开。然后把这些汤水水倒入袋子里。用力的把浆汁挤出。知道把酱汁全部挤出去为止。然后把这些酱汁放进锅里，大火烧开。然后再倒入你准备好的小缸里面，加一点儿石膏汁，一边加一边用木棍儿搅拌开，大约搅拌20左右。可放一些少许的水。大约20分钟左右就可以变成豆腐脑了。江豆腐脑倒在盒子里，盖上木板。然后再加上一个重的东西。就可以做成豆腐。之后再将豆腐切成一块儿一块的。然后把香肉酱还有调味料。加上毛豆人和红辣椒均匀的搅拌以后，铺在豆腐上然后用大火蒸15分钟就可以了。这道臭豆腐就做好。你们学会了吗？

今天小编就和大家分享到这里啦。如果你没有什么建议或者建议，欢迎给小编评论。我们明天见。再见。

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