香干毛豆炒肉丝,这种做法很正宗,吃起来也

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香干毛豆炒肉丝

原料：肉丝、豆腐干、青豆、盐、糖、姜、料酒、生抽、蚝油、干辣椒、蒜。

做法步骤：

第1步、成品图

第2步、猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会

第3步、毛豆米、豆腐干洗净，将豆腐干切成条

第4步、调料备好

第5步、锅里放油烧热、炒香姜蒜末，加入肉丝翻炒，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀

第6步、加入豆腐干翻炒

第7步、加入毛豆翻炒变色

第8步、加入少许清水，盖上锅盖焖两分钟

第9步、加入少许糖调味

第10步、加入葱花

第11步、翻炒均匀即可起锅

第12步、一道美味香干青豆炒肉丝上桌了

来自美食天下香香美厨的作品。