毛豆炒鱿鱼美食天下

毛豆炒鱿鱼

By花鱼儿

原料：毛豆、鱿鱼、姜片、干辣椒、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、材料：毛豆、鱿鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）

第2步、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

第3步、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

第4步、将姜片搁入清水锅中煮开。

第5步、随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。

第6步、焯一下，捞出。

第7步、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和干辣椒翻炒翻炒。

第8步、接着，加适量的清水。

第9步、翻炒翻炒至熟。

第10步、然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

第11步、最后，加适量的盐。

第12步、调味炒匀，即成。

第13步、出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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