招待闺蜜我做了6道菜,花了40元,网友太

平时忙于工作和家庭，和闺蜜住在同一个城市，却很少见面。上午收到闺蜜的信息，她说等会过来找我玩，太开心了，急急忙忙去楼下买了水果和零食回来招待她。午餐我原本是想点外卖，或者出去吃的，但是闺蜜说，很久没吃我做的菜了，在家随便做点就行。我想着反正都那么多年的老朋友了，就在家里随便吃点吧！招待闺蜜，我做了6道家常菜，分别有胡萝卜烧排骨、酱香鸡翅尖、清炒白菜、清炒毛豆、麻辣猪血、凉拌黄瓜西红柿，大概花了40元。随手发到朋友圈，有人点赞，也有人吐槽，有网友说：这菜招待闺蜜，太寒酸了，简直没眼看。大家评评理，两个女人，两个孩子，这菜真的很寒酸吗？

排骨脂肪比较少，加胡萝卜一起红烧，好吃又不油腻。我们这里的排骨22元一斤，这里大概一斤左右；胡萝卜比较便宜，一根胡萝卜才0.5元。

做法：把剁好的排骨洗净，冷水下锅，焯水5分钟，撇掉浮沫，捞起冲洗一遍，沥干水分。起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，再放入排骨翻炒均匀，淋入料酒和生抽炒匀，转入砂锅中，倒入热开水，中火炖30分钟，放入胡萝卜继续炖10分钟，加入盐翻拌均匀，转大火烧至汤汁浓稠即可。

我们家很喜欢吃鸡翅尖、鸡爪这些食材，冰箱里经常会囤一些，这是超市做活动时买的，只要4元一斤，超划算的。

做法：鸡翅尖浸泡一会，再清洗干净，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱结，焯水10分钟，撇掉浮沫，捞起冲洗一遍，沥干水分。起锅烧油，放入鸡翅尖煸炒至上色，再淋入料酒去腥，倒入两碗清水，加入两大勺韩式辣椒酱和生抽拌匀，中小火煮20分钟，转大火收干汤汁，撒入熟芝麻增香即可。

每个月特殊日子过后，我都会买一些猪血吃，加一小块火锅料一起煮，补血又解馋。猪血价格不贵，所以我也没问过多少钱一斤，两块猪血一般都是3元左右。

做法：猪血买回来，用盐水浸泡一会，切成小块，放入热油中煎一煎，倒入清水，加入麻辣火锅底料、生抽、料酒、盐拌匀，大火煮3分钟即可。

新鲜的毛豆清甜可口，简单炒一炒就很好吃了，毛豆现在比较多，只要2元一斤，便宜又营养。

做法：毛豆剥好后，洗净沥干水分，放入热油中，爆炒一会，倒入适量清水煮熟，加入盐炒匀即可。

本地的白菜开始上市了，水灵灵的，清甜又营养。现在白菜比较贵，要4元一斤，这里大概半斤左右，我们正好吃完。

做法：把白菜洗净，沥干水分，掰成小段。起锅烧油，先放入白菜梗爆炒一会，再放入白菜叶子翻炒，加入盐炒匀即可。

这道菜纯属是凑数的，因为江西这边招待客人，最少要有6道菜，所以临时做了一道凉拌西红柿黄瓜。这道凉菜饭后吃正好，清爽解腻又营养。

招待闺蜜，大家觉得这桌菜怎么样？欢迎在评论区留言，说说您的看法！