杭州人最近天天吃毛豆消防牌毛豆你见过

钱江晚报·小时新闻记者谢春晖通讯员易思成

前几天，“江浙沪皖最近都在吃的菜”词条冲上了热搜。

评论里不少网友都晒出了同一样蔬菜——毛豆。

“现在是毛豆丰收的季节吗？”看了这条热搜后，小时新闻记者突然反应过来，似乎最近报社食堂、家里也天天能吃到毛豆。

就在记者准备去菜场寻找答案的时候，杭州塘栖消防救援站的消防员们就把答案发在了朋友圈里。

“这两天，我们营区的毛豆丰收了，剥出来的毛豆粒又大又饱满，我们吃都吃不完。”塘栖站副站长郑文龙说。

今天（10月11日）中午，记者专程去了一趟位于塘栖古镇边的塘栖消防救援站，尝了尝消防员们亲手种出来的毛豆。

1】站里的“小菜园”，消防员们的解压地

“这是我们这个小菜园，近期的最后一次丰收了。”上午训练结束，午餐开饭前，消防员们又在小菜园里忙碌开了。

副站长郑文龙说，整片小菜园大概有四五百平米，之前是站里的草坪。“可能是我们不太会打理，草坪上长了很多杂草，变成了荒地，大家觉得挺难看，就想了办法。”

去年年底，消防员们用了一个周末，把杂草都清理了，随后翻整了土地。“本打算种上新草坪，但有兄弟提议，要么种点菜吧。”

站里的消防员大多是20出头的小伙子，来自五湖四海，有的在老家也种过地。“我们还特意在站里开会讨论，大家都觉得种上蔬菜瓜果不仅好看，还能有收获，也能让大家在繁重的训练和出警之余，有释放压力的空间。”

大家都同意，站指导员张升权就在网上买来了蔬菜种子和化肥，“菜园改造计划”开始了。

站里的本地驾驶员老姚，还从家里拿来了锄头等农具。

最开始，消防员们种下的是包心菜、土豆等蔬菜。平时，只要训练和工作之余，小菜园就成了大家最关心、惦记的地方，除草、浇水都抢着来做的。“很有趣，也很解压。”

“我还跟我妈讨教了种菜技艺，遇到病虫害，要施啥肥，她还开视频指点我。”一名消防员说，小菜园也成了他与远方家人沟通的桥梁。

2】夏天番茄、丝瓜吃不完，新鲜辣椒被晒成了干辣椒

从去年年底种下蔬菜到现在，已经经历了好几波丰收时刻。“几乎只要种下的，就都有收获。”

除了最近正在收获的毛豆，刚过去的夏天，消防员们还收获了番茄、茄子、丝瓜、西葫芦等蔬菜瓜果。“番茄成熟的时候，我们整个站里20多个兄弟，天天都能吃上番茄，还吃不完。有的兄弟还把番茄带回家给家人品尝。”指导员张升权边说边笑。

在他眼里，跟兄弟们一起种出来的蔬菜瓜果，不管最终能收获多少，都是一件值得开心的事。

在消防站后厨，还有整整两大袋的干辣椒。“也是我们自己种的。”

很多消防员都喜欢吃辣，所以辣椒在塘栖站算是一种消耗品。即便消防员们顿顿都吃晒好的干辣椒，依旧还有很多储藏。

毛豆是这个季节里小菜园最后一波收获了。“毛豆是三个多月前种下的，最近训练和工作都比较忙，大家也都没怎么打理，没想到收成这么好。”

今天中午，趁着毛豆丰收，来自衢州的郑文龙也露了一手，给大家炒了一个毛豆炒肉丁。

小时新闻记者也品尝了这道从食材到制作都是消防员亲自上阵的菜。

毛豆颗粒饱满，味道鲜美，配上衢州风味的做法，妥妥一道让人流口水的下饭菜。

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