那些美食中的极品,只要你放弃吃它们,

美食的世界是丰富多彩的，有那种适合所有人的美食，当然也有一些“美食”，它们走的是那种极品路线，喜欢它们的人视它们如己出，而不喜欢它们的人对它们唯恐避之不及，人们的味蕾就是这么的奇怪，让我们一起来看看是哪些“美食”让人们对它们持有这两种极端的态度呢？

臭豆腐

小厨我是对它很反感的，而身边的朋友经常以此跟小厨我开玩笑。我的底线，也就是能接受的臭的程度也就是腐乳这种层次的。还记得自己第一次闻到臭豆腐的味道，小厨我是真的吐了，你们看错，是吐了！！！但是还是有很多人喜欢它的，尽管它臭名远扬，但是喜爱他们的人认同它的美味，同样臭的食物有黄山的臭鳜鱼、武汉的臭面筋等。

毛豆腐

徽州毛豆腐，相比于臭豆腐的臭是嗅觉上的挑战，徽州的毛豆腐则是视觉上的冲击了。毛豆腐以霉出名，是豆腐切块发酵之后的产物，豆腐发酵之后长出很长的白毛，这就是毛豆腐名字的由来了，一般的吃法是油煎至两面略焦，再红烧，也可以油炸或者火焙、清蒸等。《舌尖上的中国》曾专门介绍过这种美食，想必小厨我见到应该不会拒绝它的吧。

螺蛳粉

有句话说的好啊：吃粉一时爽，洗衣悔断肠。在南方的很多地方，你都能看到这么一个小小的螺蛳粉店，这足以证明其美味。但是螺蛳粉的那股挥之不去的味道也被形容为地沟、淤泥等臭味，即使是这样，很多人还是喜欢它的“重口味”。

醉虾

生吃海鲜算不算是相当沉重的挑战呢？醉虾就是生吃海鲜的一种，也有一部分人接受不了这种生吃海鲜的味觉冲击。醉虾的做法是将并可放入一个玻璃容器里，然后放入处理干净的活虾，最后将黄酒倒进去至完全没过虾，然后盖上盖子，这样既能肠道虾的鲜香，也能尝到酒的香冽。

生吃章鱼

同样的生吃海鲜，熟悉韩国的朋友应该知道，在韩国生吃章鱼是很普通的行为，尽管每年总有那么几个人因生吃章鱼而丧命，但韩国人对生吃章鱼的热情并没有因此减退。据说，生吃章鱼时章鱼的触角依然会动，甚至会吸住口腔，不知道你敢尝试吗？我先说：我不敢！！

吃虫子

云南有些地方有吃虫子的习惯，比如傣族里有个饮食怪，他们就会吃一些知了、蚂蚱、蜈蚣啊之类的黑暗料理，我身边还有吃蚕蛹的、蜂蛹的，虽然我知道这很补，但是我看人家吃的时候身世依然会起鸡皮疙瘩。

毛蛋

你吃毛蛋吗？小厨我不敢吃这种东西，依旧是据说很补的东西，身边很多人都劝我也吃一点，但是我看到里面那几乎成形的鸡胚，我还是不敢吃。毛蛋的吃法无非就是水煮和油炸，然后蘸着椒盐一起吃，有的还会用大蒜和辣椒做蘸汁。

还有很多极品美食，小厨我在这就不一一去说了，你或者你身边有喜欢吃这些美食的吗？还有哪些极品美食，有很多人吃，也有很多人讨厌的呢？在下面我们一起讨论吧。

我是田家小厨。谢谢您的赏阅。