煮毛豆总是发黄还不入味,才知道煮毛豆时少

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《在家煮的毛豆总是发黄，只需多加1样东西，个个翠绿还入味》夏天到了，很多人都喜欢吃毛豆，毛豆配上冰啤酒，实在是太爽了，但每次在家煮出来的毛豆，总会发黄，而且还不入味，今天教大家一招，一起看看吧。

我们将毛豆让人容器内，然后倒入食盐，在用手不停的擦洗，这样可以利用盐的颗粒将毛豆上的毛很好的去除，还能让毛豆更好的入味。然后放置20分钟左右。

将毛豆放入锅中，加入几滴食用油。让锅中的水一直处于沸腾状态，毛豆不要煮太久，不要煮到裂开在取出来，这样很容易发黄。

然后将毛豆捞出来，用冷水先冷却下，这样叶绿素就不会受到破坏，煮出来的毛豆个个都新鲜翠绿，不会出现发黄的迹象。