毛豆和它天生一对,比泻药刮油,准时排便,

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夏天到了，最近的天气实在是热，稍微动一动就要出汗，一到大热天说的最多的就是减肥的话题，如果自己的消化好，也能间接起到减肥的功效。今天营养师大乔就给大家介绍一款非常营养的食材，毛豆和它天生一对，比泻药刮油，准时排便，夏天多吃体重降得快。毛豆一般出现在夏季烧烤的餐桌上，毛豆中含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，对于女性还有养颜润肤的功效，比泻药管用。接下来就给大家介绍小炒毛豆鸡丁的具体做法，一起学习一下吧！

毛豆炒鸡丁

By芝芝食客

配料：

毛豆适量、鸡精适量、热水适量、鸡胸脯肉适量、柿子椒适量、精盐适量、老抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、糖适量、醋适量、无无

烹饪步骤：

1.鸡胸肉洗干净，切成丁，撒上适量的干淀粉，抓匀

2.倒入适量的老抽、花雕继续抓匀，放置十来分钟腌制一下下

3.锅中倒入适量油，油热后将鸡胸肉倒入翻炒，炒至八分熟即可。

4.将鸡胸肉盛出来放在一边。

5.锅中倒入适量的油，油热后倒入毛豆翻炒，倒入一点醋

6.倒入适量的热水，焖一会会

7.将鸡胸肉倒入，加适量盐、一点点糖、鸡精调味，

8.快熟的时候收收汁，加入青椒进行翻炒断生即可。

烹饪小贴士：

1、毛豆中的有些营养，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；3、毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；4、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用；5、毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。

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