水煮毛豆时,不要直接下锅,多加这一步,毛
2022/10/15 来源：不详晚上路边的大排档人群爆满，现在的天气刚刚接近炎热，人们已经迫不及待的开始喝酒撸串，坐在烧烤摊上畅谈人生理想，边吃烧烤边嗑毛豆和花生，吹着凉风这种过程真的是一种享受，现在的流行趋势，冬季火锅，夏季烧烤，这两种美食在人们的生活中占据着不可替代的作用。
老公特别的喜欢吃烧烤摊上的毛豆，天天嚷嚷着回家给他做，烧烤摊上一盘毛豆量不多，还要十几元，价格一点都不实惠，更何况卫生或许不达标，为了满足老公的小愿望，我决定亲自在家下厨制作水煮毛豆，其实毛豆在市场上价格非常便宜，几块钱都能买上一大堆，而且自己在家制作整个过程都属于透明化，又干净又卫生，可比烧烤摊实惠的太多，
第1次做水煮毛豆做得非常失败，可是我总结经验之后发现了问题的所在。相信很多人在加水煮毛豆时，都会发现毛豆不入味的情况，今天我就把多年制作水煮毛豆的经验分享给大家。水煮毛豆时，不要直接下锅，多加这一步，毛豆翠绿还入味！学会水煮毛豆，在家就可以做健康营养又美味！首先我们需要购买新鲜的毛豆，将它清洗干净之后，将毛豆的头和尾全部剪掉，这样毛豆制作完成之后吃起来非常的方便，
而且我们在煮的时候可以让毛豆更好的入味，将毛豆剪完之后千万不要急着下锅，首先我们需要将毛豆放入盆里，在里面加入一些水和盐，将毛豆浸泡，大概10分钟之后我们将它放入火上，加入几滴白醋，用火烧开，然后10分钟加毛豆捞出，另起一口干净的锅加入清水，干辣椒，八角盐，五香粉大火煮开，
将毛豆放入锅中，煮上30分钟这样毛豆看起来非常的翠绿，吃起来也非常的入味，毛豆煮好之后，我们可以将它放置一旁，泡在大料水中，这样毛豆将会更加的入味，在家也可以制作美味的毛豆，我做的毛豆深受老公的喜爱，他去烧烤摊上从来不点外面卖的毛豆，老公说我做的毛豆比卖的还要好吃！
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